坐月子是关系女人一生的大事,因而月子期间的饮食也是非常讲究的,千万不能乱吃!那么产妇在月子期间怎样饮食呢?下列四种产妇月子食谱可以试试哦!
产妇月子食谱之一:牛奶南瓜汤
所含营养:南瓜含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B,以及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶—含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养元素。
所起效果:帮助产后新妈补充钙质,且其钙质很容易被人体消化吸收。
材料准备:甜南瓜,牛奶,切片奶酪1张,白糖适量
制作过程:
1. 把南瓜去皮,切成小块;
2. 把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分钟后,将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3. 倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。
4. 加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
产妇月子食谱之二:清炖鲫鱼汤
所含营养:鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质。
所起效果:可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲,更具有通乳、下奶的功效。
材料准备:鲫鱼,油,葱花,姜,盐适量,胡椒粉,料酒少许
制作过程:
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒,加入清水烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
产妇月子食谱之三:鸡蛋豆腐
所含营养:鸡蛋含有丰富蛋白质,豆腐含钙、磷较高。
所起效果:养血益气、生油润燥、清热解毒,有利于产后身体恢复。
材料准备:鸡蛋,嫩豆腐,精盐,葱末,食油
制作过程:
1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。
产妇月子食谱之四:彩椒炒玉米
所含营养:玉米和柿子椒都富含膳食纤维
所起效果:可增强肠道健康,有效缓解便秘。
材料准备:玉米粒,红、绿柿子椒,花生油,盐,白糖,水淀粉
制作过程:
1. 玉米粒沥去多余水分,待用;红、绿柿子椒去蒂去籽洗净,切成小丁,备用。
2. 炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、盐调味后,加少许水淀粉勾芡,盛入盘内即可。