不少生完宝宝的妈妈们都会出现胃口差、不想吃饭的情况,这样是不行的,因为营养不到位对于产后身体的恢复会产生不良影响,所以希望下面这些小月子食谱的开胃食物可帮助新妈妈。
其实只要选择可刺激食欲的食物就能有效的解决胃口差的问题,从而完成提供产后营养的重任。所以下面这些提升食欲的美食新妈是不能错过的哦!
小月子食谱之健胃萝卜汤——可增加食欲
材料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量
制作:
1.将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2.胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。
3.将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。功效:味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,新妈食用可增加食欲,促进消化。
小月子食谱之特色温拌面——改善厌食
材料:面条500克,黄瓜丝、熟肉丝各20克,香菜10克,鸡汤、酱油、香醋、芝麻酱、精盐、味精、麻油各适量。
制作:
1.把芝麻酱加少许精盐和开水调稀;香菜切细末;酱油、香醋、鸡汤、味精、麻油调成味汁。
2.接着将面条焯熟装盘,放入黄瓜丝、熟肉丝、香菜末,浇入芝麻酱和味汁即成。
功效:富含丰富的蛋白质,钙质,糖类,钙磷铁元素及多种维生素,有效缓解新妈胃口糟糕、厌食情况。
小月子食谱之凉拌萝卜丝——促进胃肠蠕动
材料:白萝卜、生姜、红椒、葱、盐、生抽、醋
制作:
1.白萝卜、生姜、红椒和葱分别洗净切丝。
2.将所有切好的丝一起放入碗中,加入适量的盐、生抽、少许醋拌匀,腌渍两分钟入味。
3.最后加入一勺剁椒,少许香油拌匀即可开吃。
功效:萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
小月子食谱之甜酸水蛋——刺激胃口
材料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋,熟芝麻
制作:
1.在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸。
2.将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟。
3.待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。
功效:这道小菜口味酸甜味,可以刺激新妈妈的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助新妈补充脂肪,做起来也比较简单。