雀巢诞生于1867年,它的咖啡世界闻名,但其实雀巢最初是以婴儿食品发家,不过市场占有率较低,自从在2012年成功收购惠氏后,一跃成为国内最大的奶粉商。这篇,笼包粑粑和大家说的是能恩奶粉,它的售价大概是180-240元,下面我会详细说说这款奶粉的质量究竟好不好,值不值得买。(因为关注4段的人比较少,所以文章不讨论4段奶粉)
能恩奶粉产自中国,使用大包粉兑水的还原奶生产,和鲜奶对比,还原奶的加工工序更加复杂繁琐,奶粉受到二次污染的几率较高,而且流失的营养素也比鲜奶多。
说完奶源,接着说说营养方面,这里我会分成常规强化配方和特色强化配方两部分来分析。常规强化配方指的是一些国标没有硬性规定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素,分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。我用表格记录了能恩的添加情况,大家可以看看。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) | |||
| 1段 | 2段 | 3段 |
DHA | 3.83 | 2.01 | 1.01 |
ARA | 3.83 | 2.01 | 1.01 |
牛磺酸 | 1.66 | 1.79 | 1.79 |
核苷酸 | 0.92 | 1.00 | 无 |
胆碱 | 无 | 无 | 无 |
益生元 | 无 | 无 | 无 |
由表可见,在6个常规强化配方中,能恩各段数只占4个,缺少了胆碱和益生元。添加量方面,我主要说说大家比较关注的DHA,能恩1段和2段的DHA含量均高于市面奶粉的平均水平,不过3段低于平均水平。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。能恩各段数是添加了益生菌(动物双歧杆菌),益生菌是肠道的有益菌,可以抑制有害菌数目,起到调节肠道,促进消化的作用。
奶源和营养都说完了,最后是原料这块。能恩全部段数都加入了麦芽糊精。
麦芽糊精不是什么有害物质,不过在奶粉中添加会降低碳水化合物中乳糖的占比,麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。能恩从1段就开始添加麦芽糊精实在有点早,宝宝在1段这个阶段普遍都没有添加辅食,奶粉是他们摄取营养最主要甚至是唯一的途径,所以如果你家宝宝没有乳糖不耐受或者肠道不适的话,1段奶粉建议选择乳糖含量较高的产品。
总结
以上就是雀巢能恩奶粉的详细测评分析,总的来说,这款奶粉的营养配方主要针对宝宝肠道方面有积极作用,不过市面上含有益生菌的奶粉非常多,因此能恩没有太大亮点,而且常规强化配方的数量也比较少,此外,能恩使用了还原奶生产,新鲜度和营养保留度都有所欠缺,原料中更含有麦芽糊精,综合表现匹配180-240元的售价来看,性价比较低,如果大家对能恩不太满意的话,其实在我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面还有很多营养配方更加丰富有特色,并且不含还原奶、麦芽糊精等成分的奶粉,价钱也比较实惠,欢迎大家可以点击进去挑选看看。