相信很多知道外送的孕期餐和月子餐的妈妈，都很好奇孕妇和产妇的营养餐要少油少盐，而且很多妈妈第一次吃这些营养餐的时候都吃不惯。这主要还是孕妇和产妇的身体调理很重要，不可因为自己的食欲到扰乱身体正常的机能而影响宝宝的健康发育。这跟孕期餐和月子餐都不能大鱼大肉的大补是同道理的，下面就带大家进一步了解一下。
不为别的，就为臻月的餐:健康、营养、新鲜、方便、专有、味道;并且控盐、控油、控热量，特别是在控盐方面做得真的很用心!
大家都知道，食盐，又称餐桌盐，是人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。虽然食盐是人们生活中不可缺少的一部分，世界卫生组织机构建议的食盐每日推荐摄入量是:每人每天不超过5g。但我国居民普遍存在食盐摄入过多的现象，在一定程度上存在健康隐患。
特别提醒各位美妈:
一、食盐过多会引起水肿
由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担;导致尿蛋白排泄增多、肾结石、水肿等，促进肾脏的损伤与恶化。
二、易患感冒
高浓度的食盐会抑制呼吸道细胞的活性，降低其抗病能力。同时还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒感染呼吸道的风险;特别是孕期、产后病毒感染，如果孕妇患了感冒，特别是在怀孕的早期患感冒，对胎儿和新生儿都有可能发生不良的影响，因为这时胎儿正处在发育阶段，其免疫功能尚未完全成熟，孕妇感冒后发生毒血症时病毒通过胎盘传播给胎儿，流感病毒、柯萨奇病毒可经胎盘传播给胎儿。
三、降低钙吸收
如果人体中摄入的钠越多，意味着尿钙的排出量增加。肾脏每排出 2300 毫克钠(约6克盐)，就会损失40-60 毫克的钙，加快人体钙流失，特别是在孕期，本来摄取的钙就不够;这时胎儿的生长 、骨骼的发育都需要大量的钙来建造;所以，就增加骨盆软化、难产、骨质疏松等疾病的风险。
四、心血管疾病
高盐饮食会加重心脏负荷，是心脑血管疾病的祸根之一。人体内的钠过多，会造成体内水潴留，导致血管内压力升高，阻力增大，造成心脏负荷加重。久而久之，容易引发心脏肥大、心衰等疾病，增加动脉硬化的风险;尤其是孕妈会引起妊高症。
五、增加妊娠高血压风险
钠离子摄入过多会增加高血压风险。研究表明，盐的摄入与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多，血压水平越高，且日均摄盐量每增加1g，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱。
六、增加胃癌风险
长期高盐饮食会破坏胃中前列腺素E的合成，使胃粘膜更容易受到外来因素的攻击，导致胃部疾病的发生，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害;增加胃癌风险。
流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。因此，我们臻月孕期餐、月子餐的设计理念就是:健康、营养、新鲜、方便、专有、味道。
健康:每个菜不超过5克油，0.5克盐，确保每个用户每天油盐的摄入量，达到最佳国际标准。确保每个用户每一天油的摄入总量不超过30克，盐的摄入总量不超过5克。
人体对食盐的需要量一般为每人每天3 g~5 g。由于生活习惯和口味不同，实际食盐的摄入量因人因地有较大差别，我国一般人每天约进食食盐10 g~15 g。
合理饮食是健康的基础。平时吃菜千万不要吃得太咸，尤其是那些孕妈、宝妈一定注意，减少食盐的数量;防止妊娠并发症的发生以及对孩子造成影响。