乳汁，指由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，不透明，含有丰富的营养物质。通称奶。含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，是新生儿最好的食物来源，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。那么，不妨试试以下的催乳饮食调理方案。
母乳喂养好
下奶食谱指的是一种特殊的具有增加奶水分泌的食谱。铭妈搜集了几种分享给大家:
1.奶稻米食谱原料:精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉。
做法:
方法一(小公鸡汤法)用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注:小公鸡不到一年的公鸡。
方法二(羊肉汤法)用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。
母乳是新生儿最好食物
2.鲜鲤鱼汤原料:鲤鱼1条，盐、姜片各适量。做法:将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在砂锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
3.羊肉汤原料:羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。做法:把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在砂锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。应用:当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
有奶吃的孩子是幸福的孩子
4.乌鱼汤原料:乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。做法:将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。应用:通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
5.猪蹄汤原料:王不留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。做法:水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。应用:王不留行性味甘苦，行血通经下孔;穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。 适合产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛的妈妈。
各位新生儿妈妈可以根据自己的情况选择。帮助新生儿妈妈分泌乳汁最好的方法是新生儿的吮吸，乳房通畅了才会继续分泌乳汁，形成一个良性循环。如果乳房堵塞肿胀，请不要盲目进补，以免造成乳汁淤积在乳房中，胀痛非常。必要时，可以到就近妇幼保健院做乳房推拿，疏通乳房。