怀孕初期是宝宝发育较快的时候，所以对于母体提供的营养要求也更高。不少家庭会选择吃燕窝来补充孕妇所需的营养，但燕窝应该怎么吃好?孕妇吃燕窝有什么功效和注意事项?首先燕窝讲究少食多餐，保持定期进食效果将更加明显。
燕窝对孕妇的功效
妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
妊娠13—27周为中期妊娠。是母亲和胎儿都已经安定的时期。此时胎儿发育较快可以用燕窝配合各种食谱美食，即自己享受美味，又做好宝宝的营养后勤补给。
妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。
孕妇吃燕窝注意事项
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
1. 建议干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
2. 要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。
3. 最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
4. 急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
5. 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。