猪腰子具有补肾、治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等效果,腰子汤不仅对男性好,对孕妇同样好处多多,孕期女性受腰酸背痛困扰,喝些腰子汤可有效缓解腰酸症状哦,所以腰子汤是孕妈必备的美食,那么腰子汤怎么做?腰子汤有哪些好处呢?
腰子汤的做法
1、做法一
材料:木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗。
剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
2、做法二
材料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
3、做法三
材料:猪腰250g,食盐适量,姜3片。
把猪腰切小块,姜片切丝。下生油再放进姜丝。把猪腰倒进去炒一下。倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。
4、做法四
材料:猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。
把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
吃腰子汤有什么好处
杜仲猪腰汤主要是强肾壮阳的一款药膳,对于妇女同志肾阳虚体质,比如畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡以及性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状都有不错的疗效。
孕妇在炎热的夏天里,要挺着大肚子,是极为辛苦的负荷,腰酸背痛也就成了准妈妈们共同的困扰,就连生完小孩的产妇们,也常面临腰背酸痛的问题。杜仲猪腰汤能让妈妈们吃得健康,告别酸痛。杜仲猪腰汤,不仅有治疗腰酸背痛的功效,还能为孕妇妈妈们补充丰富的营养,同时也对产妇的频尿有帮助。它的具体做法是:猪腰剖半,除去筋膜,并洗干净,以冷水浸泡半小时,沥干后再冲洗1次,然后切成腰花或片状;将杜仲置于锅内,倒入3碗清水,以大火煮沸后,转小火煮20分钟,倒出汤汁,加2碗清水,继续煮杜仲20分钟后再倒出汤汁,将2次的杜仲汁混合备用;胡麻油下锅烧热,放入姜片爆炒,再下腰花略炒1分钟,接着倒入杜仲汁、酒,煮沸时加盐少许即可。对此孕妇、产妇腰酸腿软、频尿皆可食用;孕妇腰酸背痛、有早产现象者也可食用,但不可加酒;杜仲含杜仲胶、树脂、生物碱、果胶、脂肪、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸等成分,可补肝肾、强筋骨、安胎、治肝肾不足、腰膝酸痛、痿软无力,及胎动不安等症。
以上就是腰子汤的做法及功效的介绍,孕妈们如果受腰酸所苦,就可以适量的喝些腰子汤哦,不仅可以告别腰酸还可美容养颜哦。