食物中含有人体所需各种营养成分,对于孕妇来说,孕期饮食不只是补充营养那么简单,孕期补足营养可预防多种疾病,同时孕期疾病的护理,妊娠反应的缓解,产后护理都可通过饮食来达到好的功效,所以孕妇营养餐是很重要的哦。
孕妇营养餐食谱大全
孕早期大多数妈妈都要经历难受的孕吐,孕吐的时候没什么胃口吃饭,也觉得非常难受。这个时候准妈们可以选择一些缓解孕吐饮品,也有助补充营养。
1、生姜滚鱼汤
食材:鱼300克、枣(干)30克、猪肉(瘦)200克、盐3克
做法:用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去鳃、脏杂,再洗净。起油锅慢火煎至微黄,溅入绍酒和少许清水。下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量)。锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可。
功效:用生姜滚鱼乃鱼汤,色如牛奶,味鲜可口,有健脾醒胃之功,并对哺乳妇女有催乳作用。
2、鲜橙柚子汁
食材:橙1个、柚子1个、柠檬1个。
做法:柚子洗净,去皮。切成两半挖出果肉。橙子洗净,剥出果肉。将橙子和柚子放入搅拌机,挤入几滴柠檬汁。搅拌机开始工作。榨出果汁,盛入杯中。
功效:柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合。
要是遇上气温不稳定,忽冷忽热,孕妈稍不留神就容易感冒。感冒后,一方面孕妈不敢吃药害怕影响宝宝,可是不吃药身体又很难受,感冒也好得慢。小编就给孕妈们推荐感冒食疗菜,有助缓解感冒症状。
3、茶树菇炖鸡汤
食材:茶树菇30克、鸡600克、盐10克
做法:将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。干茶树菇泡水,洗净。鸡肉焯水备用。茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。加入盐等调味料,吃肉饮汤。
功效:相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
4、葱蒜粥
食材:小米100克、葱白50克、大蒜(白皮)10克
做法:葱白、洗净,切碎。将米淘洗干净。加入葱和掰成瓣的蒜一起煮。煮熟即可出锅入盘。
功效:大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。
冬天一来,对于一些手脚冰冷的孕妈来说可是可不小的折磨,不仅难受有时候还会冷到无法入睡。对于孕妈来说,手脚冰冷可能是因为造血不足,所以冬季补血成了温暖身体的关键。小编推荐的冬季补血美食在寒冷的冬季为孕妈送去温暖。
5、白胡椒粉猪肚汤
食材:猪肚150克、猪骨适量、枸杞少许、胡椒适量、盐适量
做法:清洗猪肚:反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上,使劲抓,然后冲洗干净,最多两遍就可以了,跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了。先煲骨汤,然后胡椒粉猪肚一同煲半个钟。把胡椒稍微热一热。煮好之后再把整个猪肚捞出来切条,再把胡椒加入汤里调味。最后放入枸杞煮开后转小火慢煲一个小时就可以了。
功效:白胡椒有祛腥、解油腻、助消化的作用,还具有补虚损、健脾胃的功效。
6、豆腐鸭血汤
食材:豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。
做法:锅中放水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血。开始煮。将芹菜洗干净,切碎备用。锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹菜。放入盐