对孕妇们来说,没有什么比她们的日常饮食更为重要的事情了。孕妇需要为自己和胎儿提供足够的能力和营养,所以需要更科学地调理她们的日常饮食,才能让孕情正常地继续下去。孕妇能喝银耳红枣汤吗?
孕妇能喝银耳红枣汤吗
孕妇是可以喝银耳红枣汤的,并且经常食用有利于孕妇身体健康及促进胎儿的发育。
银耳和红枣中都含有多种营养成分,尤其是红枣,含有的维生素C远远高于苹果、葡萄、山楂等水果,它还含有维生素A、维生素B族、维生素P等营养素,能够给孕妇补充所需的营养以及促进胎儿的生长发育。并且,红枣是补血益气的佳品,孕妇多吃可预防缺铁性贫血。
再则,孕妇肠胃比较虚弱,必须要吃熟烂了的银耳红枣汤。银耳本身是不容易煮熟烂的,所以在煮给孕妇吃的时候,煮制的时间需要长久一些,保证银耳足够熟烂到容易消化的地步。
还需要注意的是,虽然银耳可以与多种食材搭配,但是在熬制银耳红枣汤给孕妇吃的时候,尽可能少的加莲子、桂圆等食物,容易给孕妇造成身体不适。
孕妇不能吃什么
1、不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
2、不宜高蛋白质饮食
孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
4、不宜高钙饮食
孕妇若盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
咳嗽和喉咙有痰都是平时生活容易有的小问题,却非常难受。其实,有一些食物吃了能够帮助缓解这些症状,并不一定要急着吃药。下面就让我们看看,冰糖银耳可以化痰吗?
冰糖银耳可以化痰吗
冰糖银耳可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,阴润燥,化痰止咳。
冰糖是常见的一种甜品,是砂糖的结晶再制品,也叫“冰粮”。咳嗽的时候含一块冰糖可以起到润肺止咳的效果,可见冰糖的养生功效是很强的,中医介绍冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。而银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。银耳是一种含粗纤维的减肥食品,非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等,经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以是减肥的好食品。它的滋阴作用,长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
由于一般的清火药品多味苦,因此不妨炖点冰糖银耳汤,这对祛火非常有帮助,而不用担心味苦而不喜食。冰糖银耳口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。
冰糖银耳汤的做法
1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。
3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
小贴士:1、银耳汤过夜后营养价值低,不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒,忌食。
2、银耳的烹制多以煲粥为妙,简便易操作,可将原料入锅大火开后,小火熬至黏稠。也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟。