轻食沙拉|清炒莴笋用焯水吗

 食材和调料:

　　小番茄150公克,葡萄100公克,莴苣50公克,蜂蜜30㏄,冷开水150㏄

　　做法

　　1.将小番茄和葡萄清洗外皮,再用少许盐水浸泡约10分钟后沥干;莴苣洗净沥干备用。

　　2.将作法1与其余材料一起放入果汁机内打匀即可。

　　食材和调料:

　　捲生菜100公克,莴苣150公克,面包丁20公克,澄清奶油酱2大匙

　　做法,

　　1.捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片后,放入盘中;将面包丁放入烤箱中烤至上色备用。

　　2.将澄清奶油酱淋在作法1的蔬菜上,最后再撒上烤过的面包丁即可。