莴笋怎么凉拌好吃又简单|凉拌莴笋丝用焯水吗

　　主料： 莴苣500 克

　　辅料： 盐适量 酱油适量 白糖适量

　　腌莴苣做法：

　　1.莴苣去皮洗净切片用盐腌一天

　　2.煮开水冲洗掉莴苣里的盐份晾干，加酱油和白糖拌匀，用干净干燥的玻璃瓶装起来

　　原料：

　　莴苣，大蒜，葱，辣椒红油，花椒油，酱油，醋，精盐，白糖，味精

　　做法：

　　1.莴苣去皮，洗净切片，以食盐码味；

　　2.大蒜剁细，葱切节，盛入大菜盘；

　　3.最后加入所有调味料即可。