大豆油的各方面质量信息是什么呢？让妈网告诉你。
市面上大豆油的牌子很多，但是一般大豆油的平均密度会在0.917g/mLat25°C(lit.)左右，而大豆油的相对密度大概在(d20℃4℃)0.9150-0.9375，大豆油的折射率为n20/D1.4743(lit.)。
大豆油的最适宜且能延长储存时间的温度在2-8°C，但是，鉴于大豆油是食用油，为了方便使用，建议最好在常温下保存，大豆油不易凝固。
现在市面上有很多牌子的大豆油，真假难辨，此处妈网为你简单介绍三个被评为十佳大豆油品牌榜的大豆油：
1、金龙鱼(中嘉里粮油出品)
金龙鱼大豆油一直以来以价格便宜为人们所喜爱，但是近来金龙鱼大豆油被查出使用转基因大豆制作油，由于目前专家们对于转基因食品仍有较多的困惑和质疑，妈网百科暂时不支持网友们食用转基因大豆油。但是金龙鱼大豆油有转基因大豆和非转基因大豆之分。
金龙鱼大豆油精选新鲜优质大豆原料，口味地道、纯正香浓，掀盖可闻。它采用独特工艺，保留了地道豆油原香和营养，去除了油脂中对人体不好的杂质，令菜肴美味可口更健康。
2、福临门(中国粮油食品集团)
福临门大豆油是从世界著名的粮油作物产地东海，进口优质原料精炼加工而成。原料饱满、营养丰富、富含不饱和脂肪酸，确保了油脂的稳定优质。大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。福临门大豆油同样有转基因和非转基因之分，妈网百科建议各位消费者们购买非转基因的大豆油。
3、日清oillio(日清奥利友(中国)投资有限公司)
日清oillio大豆油采用在日本研发的先进技术而给您提供最新最美味的高品质食用油，有18升、5升、2.5升规格，100%天然大豆精制，口味纯正。烹饪时油烟少，简单方便，口感清爽不油腻并能保持菜肴的原汁原味，适合于各国料理。
不同牌子的大豆油各有千秋，请各位网友们根据自己的需要进行购买使用。
三、大豆油的营养价值
大豆本身富含优质蛋白、85%不饱和脂肪酸、50%亚油酸、较多磷酸、钙及B族维生素。有助于消化。
以大豆为原料的大豆油口味偏甘辛，性热，有微毒，同样含有不饱和脂肪酸，更容易被人体吸收消化。此外，它含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分。其中，亚油酸有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，有助于清除人体内废物。除此之外，大豆油还具有驱虫、润肠的作用，还可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀的功效等。所以常吃大豆油能强身健体，滋润皮肤。