番石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。其对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有所报导。眼部疾病如糖尿病视网膜病变和视力下降也可从中受益。
1、增进毛细管活力和增强毛细管壁
通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，番石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。
2、改善皮肤光滑和弹性
胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。番石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。在许多欧洲国家中，妇女将番石榴籽多酚作为补充剂服用以防止皱纹形成和帮助保持皮肤光滑具弹性。
3、减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。番石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
4、减轻静脉曲张
通过减轻动脉血管脆性，番石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。
5、帮助改善大脑功能
番石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用番石榴籽多酚来抵御衰老。
6、对抗关节炎炎症并较少患静脉炎风险
番石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质，运动选手对该功能可能会很感兴趣。另外，其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。番石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放，应激性溃疡和动脉损伤。
民间对于番石榴叶的吃法多是用水煮开然后晒干泡茶喝，不仅能收敛止泄，还能治疗湿疹，同时还具有很好的减肥去脂功效。每天喝上一些番石榴叶茶，不仅能减肥，还具有降血压、血糖的功效。
当然，番石榴叶不仅可以用来泡茶，还可以煮水，对于治疗腹泻有很好的疗效。下面就介绍两种番石榴叶水给大家！
番石榴叶红糖水
材料：番石榴叶、红糖
做法：1 去番石榴嫩茎叶放入水中清洗，之后放入锅中。
2 在锅中加入一杯多一点的水，煮沸后小火再煮上5分钟。
3 放入适量红糖，待红铜完全溶于水中之后即可关火。
4 将煮好的番石榴叶红糖水倒入杯中，温热时饮用。
功效：番石榴叶有止泻的功效，加入适量红糖能够去苦味，趁热服用止泻效果显著。
PS：注意红糖的量，放多了就变成糖水了，没有药效了。
番石榴蕊叶黄皮果叶茶
材料：番石榴蕊叶，黄皮果树叶子
做法：
1 分别将两种叶子洗干净，后放入砂锅中。
2 在砂锅中加入适量的水，浸泡片刻。
3 大火将水煮开，转小火煮上15分钟。
4 嫌苦味重的就放一些蜂蜜，注意不要放得太多。
点评：对豪吃海喝之后引起的肠胃不适，以及宝宝拉肚子，都有很好的疗效。