丁桂鱼主要生活在欧洲，因此可能大家并不是很了解。其实丁桂鱼的营养价值很高，它含有其他鱼类没有的多种营养元素，因此价格比其他鱼偏贵。那么，丁桂鱼的营养价值与功效有哪些吗?下面一起来了解一下吧：
丁桂鱼的营养价值
1、桂鱼有着丰富的蛋白质、钙、少量维生素、钾、脂肪、镁、硒等营养元素，而且很容易消化，对老人小孩来说很好，营养很高，有不必担心没法消化。
2、桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
丁桂鱼桂鱼的功效
1、丁桂鱼具有补气血、益脾胃的滋补功效。
2、丁桂鱼有利于肺结核病人的康复。
了解了丁桂鱼的营养价值与功效之后，如果是您有气血不足、脾胃虚弱情况的话，不妨可以在平时的时候多吃一些丁桂鱼，相信一定可以有很好的改善效果，尤其是将丁桂鱼用来做汤，不但口味非常的鲜美，而且营养价值也可以充分的发挥出来。但是丁桂鱼属于一种进口鱼，其价格比较昂贵，因此对于家庭条件不是很好的妈妈，可以选择其他鱼类进行食补，虽然营养价值没有丁桂鱼的高，但是也能补充人体所需的营养物质。
丁桂鱼含有丰富的营养，其可以清蒸，红烧和油炸。清蒸丁桂鱼的营养丰富，味道鲜美；而红烧丁桂鱼味道能使食欲不振的人大开胃口。对于两种不同的丁桂鱼的做法，是怎样的呢？下面就来看看：
清蒸丁桂鱼的做法
材料：丁桂鱼1条，姜丝，葱粒，料酒，豆豉油，耗油，芝麻油
步骤：
1、鱼破开肚子去鱼鳃、肠肝肚肺，洗净，在身上划上几道；
2、然后在鱼身上码上料酒、豆豉油，把姜丝、葱白放在划好的鱼肉里，装盘；
3、放在冰箱里腌30分钟；
4、上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅，淋上芝麻油蚝油，撒上葱花即可。
红烧丁桂鱼的做法
材料：丁桂鱼700g，油适量，盐适量，白砂糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，小葱2根，姜10g，蒜子5瓣，青椒3根，红泡椒2根
步骤：
1、丁桂鱼