孕妇能吃兔肉吗？兔肉是属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物，对于孕期需要补充营养的孕妈来说是非常好的美食，所以关于孕妇能吃兔肉吗的问题，答案当然是可以的，想要做出美味好吃的兔肉，试试小编推荐的孕期兔肉做法大全吧！
孕妇能吃兔肉吗
孕妇吃兔肉是可以的。兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，可增进健康，具有强身祛病的功效。另外，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，孕妇食用对宝宝的成长发育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要适量，有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。
另外，对于孕妇如果吃了兔肉，可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的。兔唇，在医学上也被成为唇裂，是小儿先天畸形，主要与遗传基因组合有关，同时病毒感染、药物，营养不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事实上，兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系。
但是兔肉性凉，宜在夏季食用。孕妇也不能吃太多兔肉哦，同时兔肉不能与橘子、鸡蛋、芥末、姜、芹菜、小白菜同食。
孕期兔肉做法大全
1、炖兔肉
材料：兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两
做法：将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺火追打，开几开，用小火炖烂。出锅，连汤盛碗。
2、兔肉萝卜煲
材料：兔肉500克、萝卜两个、葱15克、姜15克、生抽15毫升、老抽15毫升、料酒30毫升。
做法：兔肉泡水一天，(买回来的兔肉如果体肉血比较多，一定要多泡一会儿，去掉血水，这样不会腥。)锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净。沙锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟。再加入切块的萝卜，煮至萝卜烂了即可。
3、焖兔肉
材料：兔肉2斤、马蹄1斤、南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块，大蒜2棵。
做法：把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水。热油锅，爆香姜块，接着倒进兔肉，大火翻炒1分钟。喷下料酒，倒进调料，继续大火爆炒2分钟。加进马蹄，加水，水要没过兔肉面，大火煮开后，转中小火焖1个小时，水要保持开的状态，兔肉要焖烂点才好吃。焖至兔肉酥烂的时候，加入大蒜段，大火收汁，最后装碟即可。
温馨提示：兔肉具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用，但是有四肢怕冷等明显阳虚症状的孕妇不宜吃兔肉，因为兔肉还有滋阴降热的作用。