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孕妇可以喝鸽子汤吗4款食谱为你解惑

导读: 孕妇可以喝鸽子汤吗?鸽子汤具有滋补保健的功效,养生产后恢复喝鸽子汤是最好的,那么孕妇可以喝鸽子汤吗?孕期喝鸽子汤不仅可以预防多种疾病,还可以美容养颜哦,所以孕妇是可以喝鸽子汤的,一

孕妇可以喝鸽子汤吗?鸽子汤具有滋补保健的功效,养生产后恢复喝鸽子汤是最好的,那么孕妇可以喝鸽子汤吗?孕期喝鸽子汤不仅可以预防多种疾病,还可以美容养颜哦,所以孕妇是可以喝鸽子汤的,一起来看看孕妇鸽子汤的做法吧!
 

孕妇可以喝鸽子汤吗

孕妇可以喝鸽子汤吗

孕妇是可以喝鸽子汤的,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,经常使用鸽子汤还能够缓解孕期贫血的症状。

此外,鸽子汤中含有丰富的软骨素可增添细胞活力,保持肌肤弹性,促进血液循环。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

健康小贴士:鸽子中含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合,因此产后的孕妈们也是非常适合喝鸽子汤的。
 

孕妇可以喝鸽子汤吗

孕妇鸽子汤的做法

1、山药鸽子汤

食材:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精

做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

2、茶树菇炖鸽子汤

食材:鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。

做法:首先将茶树菇泡水四十分钟,去除根部,再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。锅中放入小半锅清水,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。准备好电炖锅,下入鸽子,加入茶树菇,倒入清水,以水面盖过鸽子为宜。盖上盖,炖三个小时后,加一勺盐,拌匀,即可装盘享用。

3、枸杞鸽子煲靓汤

食材:沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、盐少许

做法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 

4、银耳陈皮炖乳鸽

食材:乳鸽2只(每只约重400克)水发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。 

做法:乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。
 

孕妇鸽子汤的做法
 

温馨提示:虽然鸽子汤营养丰富,好处多多,但是再好的东西也不能多吃哦,而且吃太多孕妈也会腻的,偶尔喝点鸽子汤是很好的,产后也可通过鸽子汤来促进身体恢复哦。

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