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经期后吃什么好补血食谱为你助力

导读: 经期后吃什么好?女性经期后正是需要补血气的时候,所以不要以为经期一过就可大吃大喝,无所顾忌了,经期后补血是非常有必要的,特别是月经量大的女性,更加要注意,经期后吃什么补血?来看看小

经期后吃什么好?女性经期后正是需要补血气的时候,所以不要以为经期一过就可大吃大喝,无所顾忌了,经期后补血是非常有必要的,特别是月经量大的女性,更加要注意,经期后吃什么补血?来看看小编为你推荐的经期后补血食谱吧!
 

经期后吃什么好

经期后吃什么好

1、鲤鱼补血羹

材料:鲤鱼、龙眼肉、山药、枸杞子、大枣、黄酒

做法:首先将鲤鱼去鳞后,清理出内脏,在用清水冲洗干净,然后切成段状。处理完鲤鱼后,将洗净的龙眼肉、山药、枸杞子、大枣放在砂锅中,加入适量的水和黄酒,开大火煮,等水开后,加入鲤鱼段,转小火进行慢炖。差不多要炖上三个小时左右,即可食用。

注:鲤鱼补血羹有着滋阴养血的功效,但需要注意的是,感冒和胃胀者不宜食用。

2、当归炖鸡

材料:母鸡、当归、江米酒、姜、大葱、胡椒、盐

做法:在做这道当归炖鸡时,首先将母鸡去除内脏和鸡毛,然后用清水冲洗干净;接下来将当归用水洗净。在砂锅中加入适量的水,放入母鸡、加入米酒、当归、姜片、葱段、盐后,开大火进行炖。在等锅中的汤烧沸后,转文火慢炖三个小时。慢炖三个小时后,一道美味的母鸡汤就可以出锅了,此时要根据个人口感加入适量的胡椒。

功效:当归炖鸡汤有着补气养血、防贫血功效。比较适合气血不足、月经不调的女性服用。

3、乌鸡糯米粥

材料:糯米150克,乌骨鸡1200克,大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克。

做法:糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡,拣去葱段、姜片,加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成。把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。

4、祈福虾杯

材料:虾6只、猪肉馅150克、鹌鹑蛋6个、火腿1大匙、油菜6棵、食盐1小匙、姜适量、生抽1匙、蚝油1匙、香油1匙、水淀粉适量、香菜少许、小葱适量、胡椒粉1小勺、高汤适量。

做法:虾去除虾线,剥去头、虾壳(留虾尾部分),再从背部将虾剖开,加葱姜、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。将虾分别贴放于挞模内。猪肉馅里加入葱姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。铺上猪肉馅,中间用手指按一个小凹印。打上鹌鹑蛋,蛋黄位于凹印内,再撒上火腿末。放入蒸笼内,大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,用香菜叶装饰一下。高汤加水淀粉勾薄芡,淋少许香油。开水中加少许盐、油,将上海青烫熟摆盘,最后浇上薄芡汤汁即可。

功效:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,为人体补充丰富营养,提高机体抵抗力。
 

祈福虾杯

5、桂圆阿胶红枣粥

材料:粳米100克,桂圆肉20克阿胶10克枣(干)10克,白酒15克。

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一后,加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入融化的阿胶搅匀即可。

6、三宝粥

材料:糯米半碗、藕50克、莲子适量、食盐适量、小葱1根、水800毫升。

做法:将糯米淘洗一两遍,放进砂锅里。加入水浸泡半小时左右开火煮,大火煮开转小火煲半小时左右。藕去皮切丁,莲子粒取出,剥掉绿色皮。粥中加入藕和莲子煮几分钟。调点盐,也可以少滴点油,吃时撒上葱花。

功效:糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适量食用能够强身健体。

7、冬虫草鸡汤

材料:鸡1500克,冬虫夏草30克,桂圆15克,枣(干)10克,盐10克,味精2克。

做法:将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。

8、桂圆红豆大枣汤

材料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟即可。

功效:红豆含可观的蛋白质、微量元素,有利于增强机体的免疫功能,提高人体抗病能力。
 

桂圆红豆大枣汤
 

对于女性朋友们而言,由于特殊的生理,使我们不得不面对比男人更多的痛苦,所以日常一定要学会保养自己,那么就从学会做这些美味做起吧。

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