产妇吃什么营养好?营养汤是产后妈妈必不可少的营养补充食物,但是鸡汤、鱼汤这些想必妈妈们也是喝腻了,那么还有什么汤对产后妈妈身体恢复有好处呢?那可就多了去了,由于太多,今天小编就为大家先介绍八款简单好做,营养美味的产后营养汤。
产妇吃什么营养好
1、红豆薏仁黑米汤
材料:黑糯米、薏仁、红豆适量
做法:薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。将红豆、黑糯米洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。将黑糯米米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
2、栗子莲藕汤
材料:栗子、莲藕、葡萄干
做法:将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。
3、花生猪蹄汤
材料:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。补血通乳。主治产妇产后乳汁缺乏。
4、莲子炖猪肚
材料:猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。
做法:将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。
5、红糖鸡蛋汤
材料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。
做法:鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。
6、厚朴陈皮汤
材料:厚朴,陈皮,郁金,苏梗,生姜,红枣,红糖,鸡蛋黄两个。
做法:将鸡蛋洗干净,在外壳上打一个洞,让鸡蛋清流出来,留蛋黄备用。将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。将药袋放在大瓦罐中,加入适量的清水,大火煎20分钟,将鸡蛋黄打在药汁中,加入红糖,改用小火再煮半个小时左右即可。活血化淤,补脾益血,适用于产后恶露不尽的产妇。
7、木瓜鱼尾汤
材料:木瓜,鲤鱼尾,盐,生姜,油等各适量。
做法:木瓜去核,皮切块,起油锅,放上姜片,煎香鲤鱼尾,木瓜放在煲内,用适量的水煲开,再放适量的水倒入锅中,与已煎香的鱼尾同煮一会,再将鱼尾连汤倒回煲内,用小火煲一个小时,放盐调味即可食用。
8、木耳红枣瘦肉汤
材料:木耳,红枣,瘦肉,盐各适量。
做法:瘦肉切片,木耳泡软后,红枣去核,并用水洗净,将全部材料放在煲内加适量的水煮开后,再改用小火煲两个小时,最后加盐调味即可出锅食用了。
温馨提示:刚生产的妈妈身体比较虚弱,应该多吃些补充气血的东西,比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖,这些看似清淡的东西实际对产妇的好处可是大大的。