常吃辣椒的四大好处
一股吃辣的风潮悄悄在美国兴起,越来越多的人开始推崇“辣椒健康饮食”。最新研究发现,辣椒不仅本身含有的热量少,而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及调整情绪的作用。爱吃辣椒的人,在充分享受美味的同时,又能促进健康,真是一举多得。
吃辣椒身材更苗条
《英国营养学杂志》的一项研究发现,吃饭时加两勺干辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的热量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的,可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱。
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1.猪排
猪排中硒的含量是牛肉的五倍,鸡肉的两倍。硒具有降低前列腺癌风险的作用。
普渡大学研究人员发现,每天吃240克猪排可以帮助减肥者保持肌肉。
2.卷心莴苣
传统观念认为,用卷心莴苣做色拉,会破坏食物的营养成分。
而事实上,卷心莴苣中所含的α-胡萝卜素(极有效的防病抗氧化剂)比其它莴苣和菠菜多得多。
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