无论是自制的番石榴茶叶还是在市面上购买的番石榴茶叶，都不可能一次性泡水喝完，那么剩下的茶叶我们应该怎么放置呢？怎么才能保鲜？
1、普通密封：将茶叶分成若干个小包，密封好，装入干燥的容器中，盖上盖子。盖子一定要盖严实，在不需要的时候也不要打开。有条件者还可用布袋装一些生石灰放入容器中，起到防潮和保鲜的作用。
2、真空抽气：在将茶叶装好后，一次性封闭真空抽气贮存，也可以加入一些保鲜剂。不过需要注意的是，一旦开封，就要在短时间内用完了。
3、冷库保鲜。在将茶叶装好后，放入冷藏库中，温度要保持在－4℃至2℃。但是在将其取出之后，必须要马上冲水服用了，否则冷热相遇，茶叶很快就会变质。
如果一次性自制的或者购买的量不大，建议采用第一种方法，直接分小包密封后置于阴凉干燥处即可，每次饮用时就去一小包进行冲泡即可。
需要注意的是，每次在冲泡番石榴茶时，一定要注意观察茶叶的表面，或是闻闻气味，如果变质了就要扔弃了，不能再泡水喝了。
能吃
番石榴可增加食欲，促进儿童生长发育，所以婴幼儿是可以吃的。但是幼儿便秘时或有内热都不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。