葡萄酒给人以无限遐想,让人不自禁陶醉。爱和葡萄酒是属于所有人的,葡萄酒和爱一样有其独特的功效。葡萄酒是唯一在人体消化道中呈碱性的饮料,助消化、降血脂。葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖,氨基酸、蛋白质和维生素,其中氨基酸、蛋白质和维生素最能体现葡萄酒的营养价值。
1、预防心脑血管病
葡萄酒中含有原花色素,可以使血液中的高密度脂蛋白升高,而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,从而有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。葡萄酒中的酚类物质还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
2、对肾结石的防治
适量饮用葡萄酒可防治肾结石。
3、对乳腺癌的防治
葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质,它能够抗雌激素,雌激素与乳腺癌的发病息息相关。
4、增强记忆力
适量饮用葡萄酒会促使大脑内产生一定量的化学物质,这种化学物质会催生一种与神经细胞记忆有关的酶。此外,每天一杯葡萄酒,还能降低血液中的胆固醇,相信很多人都清楚葡萄酒还能美容养颜。
小酌一口葡萄酒,那份青涩,那份浓郁或许就是眼前的幸福。孕期妈妈眼前的幸福不只是享有葡萄酒,还因孕育而幸福。但怀孕能喝葡萄酒吗?
怀孕期间,尤其要注意生活方式,饮食习惯等等,可以不尝试就尽量不尝试,谨慎终归是好的。小编在网上看到很多妈妈有疑问,到底孕妇能不能喝葡萄酒,今天就这个话题一起探讨一下孕妇能不能喝葡萄酒,一起来详细了解一下。
葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖,氨基酸、蛋白质和维生素。葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质,它能够抗雌激素,雌激素与乳腺癌的发病息息相关。葡萄酒还能美容养颜,似乎孕妈妈喝了葡萄酒好处多多。
但不容忽视的是,葡萄酒中含有酒精,虽然酒精含量不高,但是不适当的饮用还是会造成不适的,对胎宝宝的成长发育也是不利的。孕妇饮酒可能会造成流产,或者婴儿出生有缺陷等风险。
小编建议,孕妇还是少量喝葡萄酒,避免产生不良的后果。
葡萄酒种类繁多,一般分为气泡葡萄酒和不起泡葡萄酒。不起泡葡萄酒,可以称之为静态酒,分为白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡酒则以香槟为代表。另外,雪莉酒、苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。
一般葡萄酒可以分为五大类:
1、红酒、白酒、玫瑰红酒
2、香槟
3、波特、雪莉、天然甜酒
4、苦艾酒
5、彼诺甜酒
无气泡葡萄酒,就是葡萄发酵后排除产生的二氧化碳,所有没有气泡。这类酒葡萄酒酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖,氨基酸、蛋白质和维生素。葡萄酒中的酚类物质能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
红酒是将葡萄的果皮、果肉、种子等和果汁一起发酵,红酒的制作过程和白酒差别较大,培养期一般在一年以上,因此口味较浓郁,单宁含量高而带涩味,红酒保存期可达数十年。