皮蛋瘦肉粥是一款老少咸宜的粥品，不过皮蛋这种食物应该少吃，尤其是孕妈咪。皮蛋虽然含有不少营养，但是孕妇吃皮蛋是有风险的，皮蛋当中所以含有的铅对胎儿是致命的打击，那么怀孕期间一点皮蛋瘦肉粥都不能吃吗？小编觉得如果孕妇处在稳定期，偶尔吃一点没关系的，粥中的皮蛋应该少放一些。
皮蛋瘦肉粥的营养分析
传统的皮蛋瘦肉粥，含有皮蛋、瘦肉等物质其营养功效分别为：
【粳米】：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
【油条】：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。（孕妇能吃烧烤吗？怀孕期间要少吃烧烤）
【猪肉(瘦)】：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
【松花蛋(鸭蛋)】：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
孕妇能吃皮蛋瘦肉粥吗?
皮蛋含有铅，应该尽量避免食用，皮蛋瘦肉粥虽然有营养，但是也要尽量少吃。
怀孕期间不能吃皮蛋
如果在怀孕期间吃的话会流产，铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。（孕妇能吃咸鸡蛋吗？怀孕吃咸鸡蛋危险吗？）
准妈们对“孕妇能吃皮蛋瘦肉粥吗?”的看法
1.可以适量吃皮蛋瘦肉粥，不过皮蛋这个东西还是少吃为好，含铅的。
2.可以吃啊，我怀孕的时候每天早上几乎都是皮蛋瘦肉粥。
3.皮蛋这东西多吃没有好处，含铅太多，影响脑部发育，怀孕期间不建议吃。
4.只要不经常吃，少量的吃一点问题也没有，毕竟里面的皮蛋很少！
5.皮蛋如果质量不好，含铅多，经常吃对胎儿不利，偶尔吃皮蛋(选择质量好的)。
6.吃过好几次，其实只要不是吃得太多没关系的。
孕妇喝皮蛋瘦肉粥是有危险的，不仅会造成胎儿的身体健康受到严重的影响，而且还可能会导致孕妇流产，或者是会引起生下的孩子矮身材、性早熟或者是肥胖等症状，是非常可怕的。您也可以阅读“孕妇能吃肥肠吗？肥肠胆固醇高怀孕要少吃”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。