所谓的米粉,其基础原料就是大米,经过好多道专业的工序的制作,才能将大米做成条状或者丝状的米粉。在我过南方,大米就是他们的主食,所以米粉在南方也是有着非常多的喜爱人群的,而其中尤以常德米粉见长,那味道简直让人回味无穷。那么,孕妇能吃米粉吗?下面网的小编就带大家以常德米粉为例,讲述怀孕吃常德米粉好吗?
什么是常德米粉?
常德是一个湖南省的地方名,产自这里的米粉,可以说是响彻中国,甚至文明国际。这里的米粉,通常都是选用上好的早籼米,把它用水浸泡长达十几个小时之后,再经过水浸、打浆的工序,通过加热定型,一粒粒的大米就变成了一根根弹性十足的米粉条。
此时的米粉条已经是半熟的了,只要用开水烫一下,就可以吃了。根据自己的口味,可以加上各种佐料,可辣可麻可酸,吃起来的味道也是各种各样,但是入口的米粉的爽滑可口,却是一个通性。
孕妇能吃米粉吗?
由于米粉的最原始的原料就是大米,而大米是非常容易消化的,在孕期中,孕妈妈们最好吃容易消化的食物,所以孕妇是可以吃米粉的。(孕妇早餐吃什么好?孕妇一周早餐)
首先,米粉具有保护肠道润肠通便的作用。在我国传统的五谷杂粮中,大米是最容易被人体消化和吸收的,而由大米做成的米粉,其效果依然存在。
其次,米粉具有养颜美肤的作用。当我们成了有孕妇的时候,为了肚子中的胎儿,就要狠心放弃化妆品,而米粉中却含有一种元素叫做y-谷维素,它可是帮助女性美容养颜的最佳助手,最大的功效是可以抑制黑色素的产生及蔓延。
最后,米粉具有健脾养胃的功效。蛋白质、碳水化合物的比例,使得米粉的营养价值也比较高,对于脾气虚弱的人更加合适。
怀孕吃常德米粉好吗?
常德米粉在湖南地区是非常出名的,又根据菜码的不同,分为免码粉与油码粉两种,其中油码粉大多选用的是肉食,比如肉丝、肉片、酱汁、牛筋、牛排、卤蛋等等,可以根据自己民族的不同,选用汉族油码和回族油码。
由此我们可以知道常德米粉的油码是比较油腻的,而且店里的肉大多选用半肥的肉;同时在湖南地区,以辣为主,在油码中必不可少的是辣椒。孕妇吃米粉的好处多多,但要把握好度,控制好口味。
作为孕妈咪,尤其是南方的孕妈咪,冬季里,在孕期吃一碗热气腾腾的常德米粉,实在是一种享受,不仅可以暖和肢体,而且还能补充大量的营养。吃过一碗美味的米粉,再适当的散散步,对胎儿的发育是非常有利的。您还可以阅读“孕妇能吃米线吗”,了解更多孕妇食谱专题。