雪印奶粉成立1925年，由日本雪印乳业株式会社研制。迄今为止雪印在日本拥有超过80年奶类及乳制品的食品制造经验，无论在日本或海外市场，雪印奶粉皆拥有超过50年的婴儿奶粉生产技术及经验。雪印更是斥巨资进行长达十多年的大型亚洲母乳医学研究的奶粉制造商，凭着此项母乳研究，雪印研制出一系列更符合亚洲宝宝体质的婴幼儿奶粉，行销国外市场。
但因1955年及2000年均发生大范围的集体食物中毒事件，以及2002年的伪造牛肉产地事件，雪印食品遭解散重组。
公司简介
1925年创业。过去是以奶油、起士、牛奶为主力产品的日本最大乳制品公司，雪印集团更是年营业额达1兆日圆的巨大食品集团。在丑闻案爆发之后，乳食品事业以外的各部门分离成子公司，如今以制造奶油、起士、玛琪琳为事业重心。现今该事业部门仍然保持日本最大的市场占有率。
营业本部位于东京都新宿区本塩町13番地。公司登记地址为北海道札幌市东区苗穂町六丁目1番1号，。（用地内有雪印乳业史料馆、日本ミルクコミュニティ札幌工场。）
发展历程
1925年 - 设立有限责任北海道制酪贩卖组合，开始生产奶油制品。
1926年 - 改组为北海道制酪贩卖组合连合会（酪连）。决定商标为“雪印”。
1928年 - 开始生产贩售冰淇淋制品。
1933年 - 开始生产贩售起士制品。
1939年 - 开始生产贩售玛琪琳制品。
1941年 - 随着企业统合，和其他同业结合。改组为北海道兴农公社。
1947年 - 改组为北海道酪农协同株式会社。
1950年 - 由于抵触过度经济力集中排除法，分割出北海道バター（后来的クローバー乳业）。设立雪印乳业。
1955年 - 爆发雪印八云工场脱脂奶粉食物中毒事件。
1958年 - 合并クローバー乳业。
2000年 - 大阪工场脱脂牛奶食物中毒事件（雪印集体食物中毒事件）
2001年以后 - 借助其他公司支援开始分割公司事业。
（1）2001年 - 设立アクリフーズ（AQLI Foods ）。
（2）2002年 - 设立ロッテスノー（Lotte Ice）。
（3）2003年 - 日本ミルクコミュニティ（Nippon Milk Community）开始营业。
2002年 - 由于雪印食品伪造牛肉产地的问题（雪印伪造牛肉产地证明事件），决定废除、解散雪印食品。