荷兰牛栏是乳业龙头达能集团旗下的热门奶粉,之后在2013年针对中国市场推出了中国版本,官方译名叫做诺优能,很多妈妈来问笼包粑粑“牛栏和诺优能有什么区别?”下面,我来做一个详细的对比评测,看看这两款奶粉在奶源、营养、原料有哪些区别,到底哪个质量更好更值得买。(由于关注3岁以上产品的人数较少,因此文章不讨论这个年龄段的产品)
在开始对比之前,我先说说段数的问题,荷兰牛栏的分段方式与诺优能不同,详情大家可以参考下表。
两款奶粉具体分段情况 | ||||||
| 1段 | 2段 | 3段 | 4段 | 5段 | |
诺优能 | 0-6个月 | 6-12个月 | 1-3岁 | / | / | |
荷兰牛栏 | 0-6个月 | 6-10个月 | 10个月以上 | 1岁以上 | 2岁以上 |
弄清楚段数及适用年龄后,下面正式开始对比。
奶源
首先说说奶源这块,荷兰牛栏1-5段是采用荷兰奶源,使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶的加工工序比较简单,受到二次污染的几率较低,奶粉比较新鲜营养。
诺优能也是采用荷兰奶源,1段也使用了鲜奶作为奶基生产,不过诺优能2段之后掺入了大包粉兑水的还原奶,还原奶的加工工序比鲜奶更加繁琐复杂,要先将鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别处重新兑水成还原奶后制成奶粉,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,营养素的流失也比鲜奶多。
营养
对比完奶源,接着说说营养这块,这里我会分成基础营养和强化配方两方面对比。基础营养主要是看奶粉在碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质的含量。大家平时所说的这款奶粉营养够不够,主要就是看这些基础营养,只要基础营养都达标了,我们就不用担心宝宝的营养跟不上。
诺优能是针对中国宝宝设计的,基础营养全部都达到国标,但荷兰牛栏就不一样了,它是针对荷兰宝宝设计,荷兰宝宝的饮食习惯和中国宝宝不一样,大家执行的食品标准也与国标有些区别,因此荷兰牛栏出现了基础营养的含量与国标不符的情况,详情如下表。
荷兰牛栏基础营养含量不达标情况 | |
2、3段 | 蛋白质低于国标 |
4段 | 蛋白质、烟酰胺低于国标 锌、维生素D高于国标 |
5段 | 蛋白质、烟酰胺低于国标 锌、铁、维生素D高于国标 |
如果宝宝食用荷兰牛栏奶粉,大家要注意辅食方面的搭配,适当给宝宝增写富含蛋白质、烟酰胺的辅食,比如鱼、肉、鸡蛋等等。
至于强化配方,我把强化配方分成两个种类,一种是常规强化配方,一种是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。两款奶粉的情况如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) | ||||||||
| 诺优能 | 荷兰牛栏 | ||||||
| 1段 | 2段 | 3段 | 1段 | 2段 | 3段 | 4段 | 5段 |
DHA | 3.98 | 3.31 | 3.19 | 3.77 | 3.05 | 3.07 | 4.36 | 5.71 |
ARA | 3.98 | 3.31 | 无 | 4.09 | 3.05 | 3.07 | 无 | 无 |
牛磺酸 | 1.74 | 1.79 | 1.67 | 2.07 | 2.00 | 1.99 | 无 | 无 |
核苷酸 | 1.16 | 1.13 | 1.05 | 1.16 | 1.12 | 1.12 | 无 | 无 |
胆碱 | 4.65 | 4.51 | 7.32 | 4.35 | 3.51 | 3.50 | 无 | 无 |
益生元 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 |
由表可见,1岁之前的产品,两款奶粉都是6个常规强化配方齐全,1岁之后诺优能只有5个,缺少了ARA。荷兰牛栏只有2个,缺少了ARA、牛磺酸、核苷酸和胆碱。添加量方面,我着重对比大家比较关注的DHA,1岁之前的产品诺优能的DHA含量更多些,1岁之后的产品则是荷兰牛栏比诺优能多。
那么在特色强化配方方面,特色强化配方指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。诺优能和荷兰牛栏各段数都添加了“低聚半乳糖+多聚果糖”这个益生元组合,益生元组合可以促进肠道有益菌的活性,可以抑制害菌数量,起到调节肠道,促进消化的作用,而且对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。
原料
奶源和营养都对比完了,最后是原料这块,诺优能各段数都含有棕榈油,棕榈油不但会影响宝宝对钙的吸收,还会使大便变硬而更难排出,增加了便秘的几率。
荷兰牛栏全部段数也有棕榈油,此外,荷兰牛栏4段和5段(1岁之后的产品)还额外添加了麦芽糊精和香精。麦芽糊精的添加一般是为了取替部分乳糖的占比,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。香精则是会加重奶粉口味,宝宝喜欢喝,但长期食用容易造成宝宝对口味的依赖导致偏食,之后转口味比较清淡的奶粉或食物,可能会产生抗拒。
总结
好了,以上就是诺优能和荷兰牛栏奶粉在奶源、营养和原料方面的详细对比评测,总的来说,两款奶粉各有优缺,怎么选主要取决于大家比较注重哪方面。
奶源方面,荷兰牛栏各段数都是鲜奶生产,而诺优能2段之后掺入了还原奶,如果你比较看重奶源,6个月之后的产品可以更多考虑荷兰牛栏。
营养、原料方面,两款奶粉均含有益生元组合,不过1岁之后的产品,诺优能的常规强化配方相对更丰富,而且诺优能不像荷兰牛栏那样,有若干个基础营养不达标的情况,再加上诺优能比荷兰牛栏少添加了麦芽糊精和香精。如果你比较在意营养和原料方面,可以更多考虑诺优能。
另外,其实诺优能和荷兰牛栏的整体表现都比较一般,尤其是营养配方,没有什么亮点,如果各位想看更多综合表现更加出色奶粉,我这里有一份《进口奶粉质量排行榜》,里面有不少营养配方更加丰富有特色的奶粉,针对宝宝大脑发育、免疫力、便秘。吸收等方面有积极作用,而且不含还原奶、香精等成分,欢迎大家点击进去挑选看看。