六个月孕妇食谱推荐,孕妇各阶段都是需要补充不同营养的,怀孕六个月是孕中期,正是宝宝快速发育的时候,所以需要的营养很多,孕妈们比孕初期要补充更多的营养,那么六个月孕妇吃什么好?有哪些饮食禁忌呢?孕妈们快来了解一下吧!详细营养美食推荐哦!
怀孕六个月孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高、易消化吸收的食物。多吃含的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等;大米、白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘。
六个月孕妇食谱
1、蘑菇菜丝燕麦汤
食材:燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。
做法:(1)将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。(2)把油菜切丝。(3)把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒,煸炒出水分。(4)翻炒软,并加水或鸡汤烧开。(5)把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
功效:燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。
2、豆腐山药猪血汤
食材:猪血,豆腐各200克,山药100克,姜葱各少许,香油少许,盐,鸡精各适量。
做法:(1)将猪血和豆腐切块,鲜山药去皮,洗净切片备用,姜洗净切末备用,葱洗净后切成葱花备用。(2)将锅置火上加入水,鲜山药,姜末和盐,待水开后5分钟再加入豆腐和猪血。(3)20分钟后加入葱花,鸡精,香油,煮3分钟即可。
功效:孕中期的准妈妈常喝此汤,既可健脾补肾,又可益气养血。
3、清炖鸡参汤
食材:水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。精盐、料酒、葱、姜、味精、高汤1000克。
做法:(1)将发好的海参洗净,下开水锅一下取出;(2)鸡骨、小排骨斩成块,与童子鸡一起下开水锅汆一下取出,洗净血秽;(3)冬菇去根待用;(4)将海参、童子鸡放在汤碗内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱、姜,即可食用。
功效:冬菇养血润燥、对于体虚很有好处。海参富含磷、钙,对于婴儿骨质发育甚为有利:童子鸡含蛋白质丰富,对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。
4、芹菜拌腐竹
食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
做法:(1)干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。(2)银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。(3)芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。(4)锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。(5)焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。(6)将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。
功效:腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高孕妇的记忆力。
5、虾米莲藕
食材:莲藕500克,虾米30克,高汤,花椒各适量,醋,盐,香油各适量。
做法:(1)莲藕洗净切薄片,再用凉水洗一下,控干水分,虾米用温水洗净。(2)起锅热油,放入花椒炝锅后捞出,再放入藕片,虾米煸炒。(3)加入醋,盐,高汤,炒熟后淋上香油即可。
功效:莲藕中含有大量的淀粉,维生素和矿物质等营养物质,具有健脾益胃,补血凉血,清热生乳的作用,也能够为胎宝宝生长发育提供所需要的能量,这道菜除可以补充能量,钙质外,还可以促进消化,增进食欲,补益身体。
6、番茄牛肉
食材:番茄150克,牛肉100克。卷心菜150克,料酒、精盐、味精各少许。
做法:(1)把番茄、卷心菜、牛肉分别洗净,番茄切成方块,卷心菜、牛肉切成薄片;(2)将牛肉放入锅内,加入清水至能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去放入料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟,加入精盐、味精,略炖片刻,即可装盘食用。
功效:番茄有健脾开胃、生津止泻作用,有开胃激发食欲之效。牛肉含丰富铁质,铁是造血必需的矿物质。
六个月孕妇饮食禁忌
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
3、过咸食品:咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
以上就是六个月孕妇食谱及饮食禁忌的介绍,孕妈们一定要注意怀孕6个月应该避免螃蟹、甲鱼等食物,会使激素分泌旺盛,太酸或太辣的食物也不能吃,酸菜含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育哦。