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产妇饮食食谱:产妇吃什么营养好

导读: 产妇分娩后身体虚弱,在饮食方面应该注意早期以汤类,营养粥为主,不然容易造成消化不良,而且一些食物也有助于产后排淤,今天小编就带了几款适合新妈妈们的产妇饮食食谱,帮助妈妈们调养好身体

产妇分娩后身体虚弱,在饮食方面应该注意早期以汤类,营养粥为主,不然容易造成消化不良,而且一些食物也有助于产后排淤,今天小编就带了几款适合新妈妈们的产妇饮食食谱,帮助妈妈们调养好身体,尽快恢复健康。
 

产妇饮食食谱

产妇饮食食谱

1、四神猪肝粥

食材:猪肝30g,芡实15g,淮山药30g,莲子3颗,薏苡仁20g,米酒200ml。   

做法:将莲子和薏苡仁用米酒加盖泡上两个小时。山药、猪肝洗净,切丁。在砂锅中加入适量的清水。将泡好的莲子和山药还有猪肝放进去。加盖,大火烧开转小火煮15分钟即可。

2、黄翅鱼汤

食材:黄翅鱼、枸杞、桂枝、青葱、当归、姜

做法:黄翅鱼一只或多只,处理好晾干下。免得煎的时候油爆。锅热下油爆下姜。放入鱼 双面煎,除了去腥还能增加口感。加入热水和药材煮个7.8分钟即可,食用前根据你的习惯可以选择放不放调味。平时食用我们可以下根葱,如果是作为月子餐。那么葱就不要下了。

3、红豆薏仁黑米粥

食材:黑糯米、薏仁、红豆适量

做法:薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。红豆洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。黑米洗净,放入清水中浸泡6-8小时到软。将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

4、山药玉米莲藕排骨汤

食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗

做法:山药刨皮后切滚刀块备用。将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。甜玉米切件,准备2片生姜。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。加盐调味即可。
 

产妇饮食食谱

5、山药小米粥

食材:山药45克、小米50克、水适量

做法:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。将山药洗净削皮,切成小块。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。最后盛出一碗即可食用。

6、板栗鸡丝粥

食材:大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、盐5g、油10ml

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

7、鱼片粥

食材:草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量。

做法:鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断)。鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟。大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开。倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。放盐调味(腌鱼片时已经放过盐,这时放盐应适量)。洒上白胡椒粉、葱花即可。

8、枸杞玉米五彩羹

食材:玉米粒(鲜)200克、枸杞子10克、燕麦片(即食)30克、甜豌豆20克、菠萝丁50克

做法:将枸杞子洗净泡软。菠萝、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。锅中加入清水适量,放入燕麦片。燕麦煮到粘稠状。下入玉米粒、甜豌豆煮熟。再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约2分钟。出锅时,放入菠萝粒即可。
 

产妇饮食食谱
 

以上就是关于产妇饮食食谱的介绍,一些营养丰富的汤类,粥类饮食,可以帮助孕妈补充身体营养,有助于恢复,同时也能让宝宝得到充足的母乳。

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