胡萝卜好吃，但是切丝是个令人头痛的问题。胡萝卜等蔬菜切丝是有方法可循的，掌握方法，下次在家里切胡萝卜丝，就不会说切成难看口感又差的胡萝卜丝了。
1、 先把胡萝卜切段，长度差不多（这样切出来的丝长度比较均匀）。
2、 然后再把段切薄片，片摞在一起就可以开始切丝了。
话又说回来，刀要锋利，切时按土豆的手指要微收，切的过程中要不时的用水浸刀，剩下的就是练习了。开始慢是必然的，不用着急慢慢就熟能生巧了。另外如果是切丝的话，那么切片儿的时候就要注意，薄，均匀。如果片儿切不好，那么丝儿肯定就切不好的。这是一环套一环的，上面做不好，切丝也就切不好。
第二种方法就是直接用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦（擦出的丝比较细），最好也先切段。飞利浦的有切片和切丝机器卖，但是这样的工具价格很贵，买来只切胡萝卜丝，有点大材小用的感觉，有那种几块钱的擦丝板，可能会更适合。但是使用工具，胡萝卜的汁水难免流出过多，吃起来软软的，营养也流失了不少，所以还是苦练刀功比较好！
胡萝卜虽然是营养蔬菜，喂食宝宝可以让宝宝吸收更多的营养，但是依旧有宝宝吃胡萝卜出现可不消化的症状，通过宝宝的大便可以看到还有胡萝卜的物质，或者出现便秘等等症状，这些都是不消化的现象。遇到这样的情况，妈妈们可以怎么办呢？
首先，最重要的就是停止喂食辅食。由于进食辅食而导致宝宝出现便秘这样不消化的症状，建议妈妈停止喂食辅食，以母乳喂养为主，母乳中的营养物质更丰富，肠胃的吸收性更好。同时要为宝宝做一些校服按摩以及肛门周圈的按摩，这样可以促进便意，帮助宝宝排便。其次，如果宝宝出现了排便正常但是无法吸收胡萝卜营养的情况，可以尝试将胡萝卜捣碎，变成非常稀的泥状，这样更容易让宝宝吸收消化。也建议可以榨汁喂食宝宝，以液体形式进食更易让宝宝吸收。最后，一定要注意进食量。很多时候宝宝会出现不消化的原因，就是因为妈妈们喂食的胡萝卜的量太大，导致宝宝肠胃无法吸收，进而导致不消化。、
在添加辅食上，各位妈妈一定要注意卫生、进食量、进食方式，这样才能避免不消化。