食材:
山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙。
工具:
削皮刀、搅拌机、蒸锅
做法:
1、山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥。
2、然后加入牛奶、蜂蜜、米粉。
3、充分搅拌均匀。
4、将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中。
5、上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
功效:
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱的孕妇进补食用。
细节小贴士:
1、 容器记住抹上油,山药糕就不会粘住容器了;
2、 山药有收涩的作用,大便燥结者不宜食用。
食材:
草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。
工具:
锅、砧板、刀
做法:
1、草菇清洗干净后对半切。
2、黑木耳提前浸泡好。
3、山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。
4、锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺鸡汤。
5、煮开,加入盐调味即可装盘。
功效:
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于孕妈咪开胃