荠菜花最早载于《备急千金要方》，历代本草有所论述。《本草纲目》云：“荠有大小数种，小荠叶花茎扁，味美，其最小者，名沙荠也。大荠科叶甚大，而味不及;其茎硬有毛者，名菥蓂，味不甚佳。”又云：“明目，益胃。”《现代实用中药》云：“止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛、目痛或视网膜出血。”其味甘，性平，能和脾利水、止血明目。主治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛。
治久泻不止：荠菜花60克，大枣10枚，水煎食枣饮汤。
芥菜花含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜花含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜花能解毒消肿，抑制细菌毒素的毒性。
芥菜花的功效与作用2、解毒消肿
芥菜花还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。芥菜花可用于辅助治疗感染性疾病。
芥菜花的功效与作用3、开胃消食