黄菊花的药用价值较高，黄菊花因清热能力强，常用于散风热。黄菊花不仅仅是有很好的清热解毒的效果，在明目护眼上效果也很好，若是时常用眼的电脑人士，黄菊花也能很好的舒缓眼部疲劳。据悉黄菊花还有很好的减肥降脂功效，也能被当做是很好且没有副作用的“减肥药”，据悉《神农本草经》记载，菊花茶有“轻身”的效果，所以这对减肥甩脂都是有着很好的疗效的。
且黄菊花还有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。且黄菊花作为菊花中的一种，也具有菊花的常见功效。
除了食用上的作用，黄菊花时常被用来作为观赏物，黄菊花在花木文化中的地位很高，屈原就曾以菊自比，孟浩然在《过故人庄》写道：“待到重阳日，还来就菊花。”而现代人更是认为黄菊花有着喜庆的意味，所以在喜庆之时也喜欢在家中摆放菊花图喜气。而在国外黄菊花的使用却是恰恰相反，在外国黄菊花更是有着“墓地之花”之称，因为外国人认为黄色是代表哀婉，是对故人表达哀思的最好之物。
黄菊花的味道稍苦，所以大家在用黄菊花泡水时喜欢加入冰糖调味。其实黄菊花在生活中就是一物多用，既可以用来“治病”也可以用来观赏，其实野菊花在日常中并不难见，特别是在春节期间，我们不难看到很多人家中都摆放着黄菊花来观赏。那黄菊花究竟是有什么好的功效呢？下面我们就来谈谈黄菊花的功效与作用。
黄菊花在清热解毒方面的能力很强，所以黄菊花时常是用于散风热。如果因为上火而引起口腔溃疡，那么直接用黄菊花泡水饮用，这样也能很好的降火，黄菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。若是不喜欢直接将黄菊花泡水，也可以在水中加入枸杞。
其实黄菊花的不同用处效果也是有着很大的不同的，像是菊花茶就有消暑、生津祛风和润喉养目解酒的功效，菊花酒有养肝明目健脑延缓衰老等功效，菊花粥可清爽清心除烦悦目去燥。把菊花拌米浆里蒸制成糕或用绿豆粉与菊花制糕具有清凉去火食疗效果。由菊花与猪肉蛇肉炒或与鱼肉鸡肉煮食“菊花肉片”荤中有素补而不腻清心爽口可用于头晕目眩风热上扰之症治疗。
黄菊花和包菊花是我们在生活中最为常见的种类，那究竟怎么做才能使更好的区别黄菊花和白菊花呢？其实黄菊花和白菊花的药用特性的偏重点是不一样的，而在生活上的应用，白菊花和黄菊花也是截然相反，在中国，黄菊花时常是被认为是喜庆之物，而白菊花则是更多的被应用于丧礼中。
从药用上区分白菊花和黄菊花的区别，白菊花则是适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火。中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。而黄菊花则是清热能力强，常用于散风热，常用于上火引起的口腔溃疡，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。一般是黄菊花入药，白菊花入茶。
疏散风热多用黄菊花，平肝益肝多用白菊花，虽然两者在不同的方面都有极佳的效果，但是两者组合起来却并不理想，据悉黄菊花和白菊花合用过于清泻（太凉），所以中医一般不会合用的。但是白菊花和黄菊花作为菊花中的一种，拥有菊花的共性，也能用以做出美食。