在你可口万分的时候，得到一根甘甜的甘蔗，你能抵挡住它的诱惑吗？那么，吃甘蔗到底会不会上火呢？答案是不会。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18-20%，值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果"的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津。故有滋养润燥之功，适用于低血糖症，心脏衰弱，津液不足，咽喉肿痛。大便干结，虚热咳嗽等病症，民间常用蔗汁，葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎，反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗还是口腔的”清洁工"，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样。把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容作用，
但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒，胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐，昏迷等中毒现象。
甘蔗是一种很受人们尤其是小孩子喜爱的水果，虽然甘蔗食用较为麻烦，但为了其可口的味道以及丰富的营养，这些都不算什么。下面我就为大家介绍一下吃甘蔗的好处。
第一、补充能量，众所周知，甘蔗中含有非常多的糖分，日常生活中的蔗糖就是由其汁液中提取出来的，而糖分的摄入可以让人体消化变成能量，活跃人体细胞。
第二、预防运动型抽筋。甘蔗中含有丰富的钾元素，很多经常运动的人由于体内缺乏钾而会导致抽筋等现象，而食用甘蔗恰好能预防这一现象的发生。
第三、促进人的生长发育。甘蔗中含有非常丰富的维生素以及有机酸等等营养物质，这些物质的摄入对于人的新陈代谢和生长有很大的帮助。但甘蔗因为含糖量多，因此也不宜多吃，多吃会增加人患糖尿病的风险。