葵花籽油的营养价值
葵花籽油主要的食用人群为欧洲和俄罗斯，而中国则比较多的食用花生油。因此，许多人可能对葵花籽油并不是非常熟悉。其实葵花籽油有着它独特的营养价值，而且营养价值比较高，是世界上消费量排名第三的植物油。
1、葵花籽油中有高含量的亚油酸。葵花籽油是许多消费者和厨师的首选油，原因是葵花籽油中的亚油酸成分能够降低血清中的胆固醇，对我们人体的健康非常有帮助。
2、葵花籽油中含有较高的维生素E。葵花籽油中所含有的维生素E可以说是所有主要植物油当中含量最高的植物油，大量的维生素E不仅对我们身体有益，而且能够起到美容养颜、延缓细胞衰老的作用。所以葵花籽油在这方面比所有的植物油都要优胜，是许多人喜欢并选择葵花籽油的原因。此外，葵花籽油当中还含有维生素B3等多种维生素。
3、葵花籽油中含有多种微量元素。葵花籽油当中含有钾、磷、铁、镁等多种无机物，这些微量元素都是人体所必需的，但是人体自身却无法提供，必需从外界摄入的。那么，每天食用葵花籽油，就相当于是提供这些微量元素的原材料。
食用葵花籽油的好处
油可以说是我们生活中必不可少的伴侣，我们每天都会以不同的方式摄入油量。那么选择正确的食用油非常关键，它不仅可以改善我们身体上的一些疾病，还可以增强我们的健康。葵花籽油具有很多的功效，食用葵花籽油可以说为我们的身体带来了很多的好处。下面我们来介绍一下葵花籽油的好处。
1、能预防动脉硬化等多种疾病：葵花籽油中的亚硝酸可以降低血清红的胆固醇含量，并且可以预防冠心病、脑中风等多种严重的疾病，由此看来葵花籽油是非常适合老年人食用的一种植物油。而且葵花籽油还具有降血压等功效。
2、能够美容养颜和促进健康：葵花籽油中丰富的维生素E可以延迟衰老、保持青春，而且维生素B3还可以治疗精神衰弱等疾病。
3、能够为人体提供能量：葵花籽油中含有较高的蔗糖和葡萄糖，而且它的热量比很多植物油都要高，所以葵花籽油可能为人体提供热量。并且，葵花籽油中还含有丰富的蛋白质，也可以提供营养成分。
4、可以治疗糖尿病、贫血等疾病。葵花籽油中的微量元素较多，因此不仅是作为人体的来源，同时也发挥着很多的功效。铁元素可以治疗缺铁性贫血等，而且含有的钙也可以促进骨骼生长。
食用葵花籽油的注意事项
葵花籽油具有丰富的营养价值，但是每个人的体质都不尽相同，所以并不是每个人都适合葵花籽油。所以食用葵花籽油要注意多个方面的问题，要看清楚自己身体的情况是否适合食用。
1、肝病患者不宜多食用葵花籽油：如果患有肝病的人则要少食用葵花籽油，最好不要食用。可以改用其他的植物油。
2、低血压者不宜食用葵花籽油：因为葵花籽油具有降血压，疏通血管的功效，因此低血压的患者最好也不要食用，否则会加重病情。
3、要注意葵花籽油的质量：食用葵花籽油之前要注意葵花籽油的质量，如果是过期或者变质的葵花籽油则不要食用。
可以长期食用葵花籽油吗
每种食物都会有一个期限性的问题，有些东西我们可以选择长期食用，比如主食大米、小麦等等，但有些东西并不适合长期食用。葵花籽油是一个对身体有好处的食品，可以食用较长的一段时间，但是也不要持续过长的时间。比如：可以食用半年，但却不要几年都食用同一种葵花籽油。
1、不要长期食用同一种油：一般来说，我们都会叫长时间食用同一种油，一则是因为个人口味，二则是因为个人习惯的问题。但是，长期食用单一的油对人体健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。比如：也可以食用花生油、大豆油等。
2、不要长期食用同一个牌子的油：除了不要食用同样的一种油之外，也建议不要长时间使用同一牌子的油。因为长期同一个牌子的葵花籽油就会导致没有办法吸收其他油的营养。而且交换牌子，在某种程度上也可以使质量上得到保证。因此，就算是食用葵花籽油，也建议能够一段时间换一个牌子。
葵花籽油好还是玉米油好
每一样的食物都是根据每个人的体质去决定适不适合那种食物，可能同样食物对于一个人身体非常有利，但有可能另外一个人却不适合食用。所以一样食物好与不好最关键的就是适不适合自己食用。所以葵花籽油和玉米油均有各自的优点，没有哪个好之分。关键是大家要选择适合自身的植物油。
1、玉米油：具有丰富的营养素和维生素，有利于补充蛋白质和身体的能量，而且还可以美容养颜，各种维生素还可以促进身体的新陈代谢，调节人体的血液循环。对心脑血管和肥胖症也有一定的疗效。
2、葵花籽油：主要含有多种营养成分，可以促进人体骨骼的发展，而且对高血压、心脑血管、冠心病等也有一定的疗效。