我们知道很多疾病都是可通过饮食缓解症状的，那么急性支气管炎食疗方有哪些呢？对于急性支气管炎患者来说哪些食物好？哪些食物不好呢？下面我们就一起来看看关于急性支气管炎食疗方的介绍及饮食禁忌的相关信息吧！
急性支气管炎食疗
1、葱白粥
材料：糯米60克，生姜5片，连须葱白5茎，米醋5毫升。
做法：糯米生姜捣烂，加入葱白米醋煮粥，趁热饮用，并温覆取汗。
功效：解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
2、甜杏仁粥糊
材料：杏仁15g，白米50g，
做法：杏仁去皮尖，水研滤汁，加入白米煮粥食用。或将杏仁与米共用石磨研成粉状，在研碎的过程中，不断加入小量水，在煮沸时加人白糖，即成为杏仁糊。
功效：甜杏仁味甘性平，功能润肺平喘、补脾益胃、润肠通便。还能发散风寒、杏仁含脂肪、蛋白质、氨基酸和微量苦杏仁甙，其润肺平喘作用，与苦杏仁甙有关。大米味甘性平，能益脾和胃，亦能治热伤胃阴，烦渴口干。综观本方，颇适用于风寒型支气管炎，特别是有胸闷、气喘或便秘者。阴虚咳嗽、大便溏稀者忌服。
3、姜糖饮
材料：生姜10克，红糖15克。
做法：生姜洗净，切丝，以沸水冲泡，盖5分钟，调入红糖，应有足够辛辣味，趁热顿服。服后盖被取汗。
功效：姜糖饮有止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。
4、杏梨糖水
材料：苦杏仁10g，大鸭梨1个，冰糖
做法：苦杏仁除去皮尖，打碎；大鸭梨除去核，切成薄片，两者混合，加水碗半同煮，待鸭梨熟后，加冰糖至可口，饮用。
功效：鸭梨味甘，微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰。本方所采用的是北京鸭梨或白梨，而非沙梨。杏仁分甜苦两种，此处用的是苦杏仁，亦叫北杏，味苦辛，性温，有小毒，功能宣肺润肠，上咳平喘，在本方中配合梨子，起润肺化痰的效用。故本方颇适用于燥热型急性支气管炎。
急性支气管炎饮食禁忌
1、忌生冷及咸食。患有支气管炎的朋友应该忌食各种生冷瓜果、冰镇汽水、冰淇淋、凉拌菜等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利，可聚湿生痰，从而使慢性支气管炎症状加重。咸食可使体内水钠潴留，加重支气管黏膜水肿充血，加重咳嗽、气喘等症状。所以饮食以清淡为主。
2、忌食腥发及肥腻之物。腥发之物，特别是海腥类，如黄鱼、带鱼、虾、蟹等，除助湿生痰外，还可引起过敏。油炸排骨、肥肉、烤羊肉串、动物内脏、动物油等，多食损伤脾胃，容易助湿生痰。
3、忌辛辣刺激性食物。辛香湿燥之品，容易于化燥，增加痰液黏度，可伤及肺阴，对慢性支气管炎的恢复不利。因此应禁食辣椒、胡椒、咖喱、羊肉、大葱、狗肉、白酒等。
4、食宜清淡，给予营养丰富易消化吸收的食物，进食要规律，有节制，少食多餐，忌暴饮暴食，忌食生冷、寒冷，肥腻及辛辣燥热的食物。
以上是对支气管炎的食疗方法及饮食禁忌的简单介绍。如果支气管炎比较严重，通过食疗已无法缓解症状，那么建议你及时去看医生，积极配合医生的治疗，早日康复。