大家好,今天先从给宝宝添加辅食的顺序问题开始聊。前段时间看过一个调查显示:在谈到第1次给宝宝添加的添加辅食是什么食物时,40.2%的家长选择了蛋黄。
根据中国营养学会发布的中国0~6岁儿童膳食指南,正确的辅食添加顺序为:首先添加谷类(如婴儿营养米粉),其次添加蔬菜泥,然后水果泥,最后添加动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、肉泥/松等)。但实际上调查提示,仅1/3的家长在第1次辅食添加时正确选择了谷类,表明关于辅食食品添加的食物选择等科学喂养知识,还有待在家长健康教育活动中进一步推广普及。
营养与喂养是影响孩子健康的重要环节,良好的营养状态可帮助儿童预防急慢性疾病,促进儿童神经心理健康发育。儿童喂养与营养状况密不可分,不合理的喂养是导致不良营养结局的主要原因。从6个月婴幼儿添加辅食开始,这期间喂养行为影响到整个婴幼儿的喂养。
宝宝喂养过程中,你走过哪些弯路?
不同家长在喂养环境、营养知识、喂养实践等方面的需求和存在的问题,我们给大家列举几个宝宝喂养过程中的弯路,看看你有没有中枪?
1、根据宝宝喜好
家长往往根据宝宝的喜好来选择食物,而宝宝喜欢的并不一定是他们所需要的,久而久之,将养成挑食、偏食、爱吃零食的习惯,影响宝宝健康成长。
2、经常去药店给宝宝买点维生素C等药品
3、家长垄断饮食权利
部分家长完全不考虑宝宝的营养需求和口味,自己喜欢吃什么就做什么,久之,使宝宝养成了与家长一致的饮食习惯,包括不好的饮食习惯,例如口味偏咸等。
4、追着喂、吃边看电视等
喂养宝宝时无固定座位,采取追着喂、边吃边玩、及边吃边看电视等态度。专家指出幼儿神经心理发育迅速,儿童注意力易被分散,儿童进食时玩玩具、看电视等作法都会降低对食物的注意力,进食下降。
5、辅食加盐或味精
宝宝不喜欢吃辅食,加点盐或味精吧。这样能让辅食的味道好一些。其实我们建议,一开始不要在辅食当中添加任何的盐、油或味精,只有在婴儿能逐渐吃菜粥的时候,才可以放少量的盐,并同时在菜粥里放入少量烧熟的菜油(菜油的量从一开始的每天1-3克渐渐过渡到每天5克)。
全面营养,科学喂养,给家长的4条建议
①每一位家长,特别是妈妈们要学些营养学知识,懂得怎样选择食品,掌握烹饪技术,使宝宝少食用油煎、油炸食物,尽量保持食物中的营养素不被破坏,并注意食物的色、香、味、形,以促进宝宝的食欲;
注意合理搭配,使宝宝获得均衡的营养。平时注意荤素、粗细粮搭配,稀稠适当,水果和蔬菜不能互相代替,少吃“垃圾食品”,少吃小食品,少喝饮料。培养宝宝摄入多样食物,使宝宝知道任何一种食物的营养都不全面,全面的营养存在于各种食物中,只有什么都吃,才能吃出健康来。
②保证每天热量的供应,各种营养素的比例及各餐的合理分配,如蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:3:6,三餐的热量分配应为:早餐为20%~30%,午餐30%~35%,晚餐25%~30%,两次点心共占10%~15%。
③培养良好的饮食习惯,如安排良好的进餐环境、餐前不剧烈活动、不吃零食、自主进食、专心进食,不在进餐时奖励或惩罚孩子等。
④学习心理学知识,家长要善于运用心理学知识,学会暗示,在进食前可先尝一下饭菜,然后赞美饭菜如何味美可口,如何有营养等,还可顺便讲解各种食物对身体发育的好处,以促进宝宝的食欲。