孕妇能吃乌梅吗-孕妇网

孕妇是可以吃乌梅的，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，能够起到很好的健脾开胃的效果，特别适用于孕期胃口不佳的准妈妈们。而且乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，从而消除疲劳、振奋精神、恢复体力，帮助孕妈们保持一个好的精神状态。

此外乌梅中含有丰富的梅酸，梅酸可促进血液循环，软化血管，进而推迟血管硬化的过程，延缓衰老的作用。同时乌梅中含有较多的纤维成分，具有通便效果。另外，乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用，从而保证大便的通畅，防止孕期便秘问题的发生。

健康小贴士：乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。

1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。

2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如玉泉散。

3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7 个，五味子、四川金钱草各 30 克，水煎服。

4、乌梅用於鸡眼、疣(鱼鳞子)。乌梅250 克用水煮烂，去核後浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天一次。

5、乌梅用于牛皮癣：乌梅500克，白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状，每日3次，每次9克。

6、乌梅入药属酸涩收敛药，一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。

乌梅冬瓜球

准备材料：乌梅(干)20克、冬瓜200克、山楂(干)20克、冰糖40克、甘草10克。

做法：

1、准备熬制酸梅汁的原料：乌梅干，山楂干，甘草，冰糖。

2、将乌梅干，山楂干，甘草用清水冲洗一下，去除杂质。

3、砂锅内加入足量的水，将洗净的乌梅干，山楂干，甘草放进去，大火煮开。

4、大火煮开后转小火，慢熬20分钟后，加入冰糖，继续熬煮10分钟即可。

5、熬好的酸梅汁冷却后倒入干净的容器中，或者放入冰箱冷藏，口感更佳。

6、冬瓜洗净后，用挖水果的小勺挖出一个个冬瓜球，锅内加入水大火烧开后，加入冬瓜球焯煮1分钟后捞出晾凉。

7、将晾凉的冬瓜球放入冷却好的酸梅汁中，放冰箱里经过4--6小时的泡制，让酸梅汁的味道全部渗入到冬瓜球里面，经过一段时间的冷藏，取出后即可食用。