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传统韩国辣白菜的做法_正宗辣白菜的腌制方法

导读: 韩国美女好看,韩国电视好看,同时韩国辣白菜也很好吃,现在我们就一起来了解一下韩国辣白菜的做法吧。 韩国辣白菜的做法1.韩国辣白菜的材料大白菜一千克,红辣椒粉适量。 2.韩国辣白菜的做法1)先把白菜的黄叶坏叶

 韩国美女好看,韩国电视好看,同时韩国辣白菜也很好吃,现在我们就一起来了解一下韩国辣白菜的做法吧。

 


 

韩国辣白菜的做法


1.韩国辣白菜的材料
大白菜一千克,红辣椒粉适量。

 

2.韩国辣白菜的做法
1)先把白菜的黄叶坏叶去掉,然后再切去菜邦,再撕成片状,然后再泡进水里清洗干净,再把白菜捞起来凉干备有。

2)把这些滤干水分的大白菜叶一片片地整齐地放进盒子里,在表面上洒上一些盐,放一层菜,再放一层盐这样是最均匀的。

3)直到盒子装满了,再把合子放进冰箱里冻一晚,第二天就可以把盒子拿出来了,把水倒掉,再用凉开水把腌了一夜的白菜清洗干净浸泡,然后再挤干水分备用。

 

4)再把糯米粉50g加500g水(1:10)拌匀,然后再放进锅里加热要一边煮一边搅,不能糊了。直到帽泡了就可以关火了,等到冷却了以后就可以把一些红辣椒放进糯米糊里面,搅拌均匀,然后再加入辣椒酱再次拌匀。

5)再把这些材料和白菜混合好,再放进盒子里腌着。再放进冰箱冷藏5-7天后开始食用,如果可以放上20-40天内味道最好了。

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