山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;山药营养丰富,虽然会造成人体的饱腹感,但却可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。那么,哺乳期可以吃山药吗?
哺乳期可以吃山药吗
可以吃的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。产后吃山药就有一定的纤体的作用,因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。哺乳期的妈妈吃了山药不会影响乳汁分泌和哺乳期宝宝的健康,但不宜以此为主食多吃。此外,不能吃发芽的的山药,以防食物中毒。
哺乳期吃了山药会怎样
山药营养丰富,虽然会造成人体的饱腹感,但却可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。哺乳期妈妈吃山药不仅能补充能量和微量元素,还能纤体,帮助消化排便的作用。但这并不意味山药对所有人都是安全的,如大便燥结者就不宜食用了。所以,哺乳期妈妈在进食之前,要了解清楚自己的身体状况哦。有以下情况的话,就要注意少吃或者不吃山药哦。
1、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果产妇是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。
哺乳期吃山药有什么好处
山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,哺乳期妈妈吃山药虽然会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,有纤体的作用。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
1、健脾益胃、助消化:山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
3、降低血糖:山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4、滋肾益精:山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血疾病,起到益志安神、延年益寿的功效。
据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。 那怀孕期间可以吃山药吗
怀孕期间可以吃山药吗
专家告诉你孕妇可以吃山药,补气健脾,蛋白质含量极高,孕妇吃山药有哪些好处
1、孕妇虽然需要补充营养,但是同时也不要让自己过于肥胖,因为肥胖会导致孕期一些列的不良疾病,影响孕妇和胎儿的健康,同时对分娩也会造成一定的困难,那么在孕期吃山药就有一定的纤体的作用,而且能控制孕妇在孕期的体重,有利于分娩。
2、山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
3、山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
4、山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治。肾亏遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
6、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血疾病,起到益志安神、延年益寿的功效。
7、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
孕妇吃山药的注意事项
1、山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失。
2、山药皮容易导致皮肤过敏,最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。还有一种方法就是削皮之前用火烤一下上面的毛毛,如果出现过敏的现象用醋洗洗手很快就不痒了。
3、便秘的孕妇是不能吃山药的,吃山药能加重便秘,吃山药的时候不能和碱性的东西同时服用。
4、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。
5、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
6、如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。