桂圆是由龙眼加工而成的，因此含有龙眼的一切营养成分，包括蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。
另外，桂圆还有极高的药用价值，在将桂圆入药后，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，是难得的养生滋补之物。
接下来我们再来看看桂圆还有哪些功效和作用。
1健脑安神。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，安神，治失眠、健忘、惊悸等作用。
2抑制子宫肌瘤。桂圆能有效抑制子宫癌细胞，是预防妇女更年期妇科肿瘤的好帮手，因此妇女适当吃些龙眼有利健康。
3恢复体力。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，于产后虚弱也有一定的调养作用。
桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的，其营养价值是相当可观的，因此在日常生活中我们应该常吃。
在中医上，桂圆的养血安神作用是十分强大的，同时也是中药中常常会用到的滋补之物。那么桂圆什么时候吃最好？怎么吃桂圆才能使其效用发挥到最大？一起来了解下。
1早晨空腹吃10个桂圆，搭配2个荷包蛋，加适量白糖，能补脾养心、益气养血。
2睡前吃上10个桂圆，有养心安神，治疗心悸失眠的作用。
3经常熬夜的人群可以取桂圆放入沸水中浸泡5分钟，之后连果带汤一并服下，有补血养身的作用。
4将桂圆放入水中煮沸，并加入鸡蛋，可护肤养颜、抗衰老、增强免疫力，尤其适合女性服用。
5把桂圆肉放入高粱白酒中浸泡1个月，临睡时服用可缓解疲劳，减轻亚健康状态。
6用龙眼、红枣、粳米煮粥，加适量红糖，可补脾养血，适合老年人服用。
其实关于桂圆的服用方法还有很多，毕竟它的药用价值是我们数也数不完的，大家完全可以根据自己的身体状况选择适宜的服用方法，对症下药。身体健康的人群不妨试试用桂圆熬一些养生保健的汤，身体素质会大大提升哦！