我们知道蜂蜜柚子茶的营养价值十分丰富，但是在食用蜂蜜柚子茶时还是需要注意一些问题的，像有些人就是不适合食用柚子茶，谈谈在食用柚子茶时需要注意些什么问题。
一般是建议糖尿病人忌饮柚子茶，因为蜂蜜柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，糖分过高，不适合糖尿病病人饮用。不喜欢甜食的人少饮。针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。
在存放柚子茶方面，一般是建议冷藏，因为柚子茶其实是很容易变质的，特别是在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛。而若是柚子茶发生霉变，则不能食用，否则有害健康。
而且吃柚子方面有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高血脂症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
韩国蜂蜜柚子茶因为打起了养生的招牌而受到很多人的追捧，但实际上，营养学专家表示，这一养生保健茶并非人人都适宜饮用。
脾胃虚寒、经常腹泻的人，会因为柚子性寒、行气和蜂蜜润肠通便的作用而加重腹泻，不宜多喝蜂蜜柚子茶。另外，通常蜂蜜柚子茶里含糖量很高，有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。添加了蜂蜜的柚子茶也不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者饮用。
蜂蜜柚子茶通便和排毒的功效显著，因此尤其适合办公室白领、养生爱好者饮用。柚子营养价值很高，除了富含多种维生素、矿物质之外，还含有天然叶酸，孕妇也可以适量饮用。经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶的量可以适当多喝一些。
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