《西游记》里说，人参果树千年开花，千年结果，千年成熟，总共需要等上好几千年的时间。那么现实生活中是不是也是这样呢？现实中的人参果树是多少年结果一次呢？
正常情况下，人参果树是每年都有结果的，并非《西游记》中说的那样珍贵。人参果树本身是茄科本草植物，很容易结果，花期为每年的4-6月，结果时间为每年的9-11月份。
不过人参果树在开花结果之后，没束花果都只能留1-2个果实，这样才能保证人参果的品质。
每年的9-11月，是人参果的成熟期，所以每年的这个时候，我们都能看到农贸市场上会有人参果售卖。
在这个时期前后，也会有少许的人参果售卖，因为各地的气候和土壤不同，人参果的成熟期也就会发生相应的变化，但是相差不大。
趁着人参果成熟的时候，不仅可以过足了嘴瘾，还可以将人参果买回来制作成干人参果、罐头等，在非人参果成熟期解馋。