在《西游记》中，人参果是“闻一闻能活三百六十岁．吃一个能活四万七千年”的仙果，那么现实中的人参果，是不是也具有同样的功效，吃了就能长生不老呢？
有研究表明，虽然现实中的人参果不可能真的“吃一个能活四万七千年”，但是它确实具有强身健体、延年益寿的功效。
毕竟，传说只是传说，现在也没有说什么水果真的是“闻一闻能活三百六十岁”的，这不符合人体生长的规律。但是这也在告诉我们，吃人参果对人体是有一定益处的。
想要“长生不老”，不仅要多吃一些有益身心健康的蔬菜水果，还要注意多运动，保持健康的生活状态才行呢！
人参果总皂苷是从五加科植物人参的根、茎叶中提取制成的，富含十八种人参单体皂甙，一般溶于80度的水。人参果总皂苷久服可延年益寿，具有很多功效。
1、人参果总皂苷能够诱使癌细胞死亡。正常的情况下，细胞的增殖与衰亡是一个平衡循环的过程，它促使人的正常发展。一旦细胞增殖过多而衰亡过少，就会导致细胞异常而产生癌变。人参果总皂苷可以让细胞正常衰亡，保证人的健康。
2、人参果总皂苷能够增强人的免疫力。用它内含有的物质能够调节机体的免疫力，保护免疫系统不受伤害。
3、人参果总皂苷能够亲水、亲油，这两种特性可以进入人体的癌细胞核内杀死癌变的细胞，具有缓解毒素的作用。
4、人参果总皂苷对脑缺血有着保护作用。人参果总皂苷具有不同程度的抗脑血损伤的作用，增加脑血量，减少缺血性脑卒的发生。
5、人参果总皂苷还能防治老年痴呆症。人参果总皂苷作为人参主要活性成分，具有抗衰老、提高人的记忆力和治疗老年痴呆症的功用，保护神经细胞，促进核酸和蛋白质的形成。