其实，猕猴桃是一种营养价值很高，口感也特别好的水果，所以深受大家的喜爱。但是，猕猴桃的吃法也是有讲究的，你可以生吃；可以做成甜品吃；还可以加工成干果吃，不同的吃法，都有不同的乐趣，你值得拥有！那么，猕猴桃要怎么吃才正确呢？
直接削皮是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。不过这样削皮，如果刀术不好的话，很容易会造成浪费，因为猕猴桃的皮是非常薄的，通常是与果肉紧紧相连的，很容易就会连皮带肉削掉很多！
除了直接吃，你还可以用勺子吃。用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，又不用担心削皮的事，吃着就是倍儿爽，倍儿简单。而且，悄悄告诉你，这也是一种偷懒的小技巧哦。
最后，还可以用水果叉或牙签吃。可以先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。这个吃法虽然麻烦，但是要想在自己喜欢的欧巴面前装一次淑女，就非这个方法莫属了。
黄心猕猴桃是我们不常见也不常吃的一种猕猴桃品种，那么在购买的时候应该如何挑选呢？黄心猕猴桃一般是长圆柱形的，一个果子的重量大概是在100g左右，果皮表面比较光滑，茸毛也比较少，果肉是金黄色的，知道了这些具体的信息，就让我们来看看挑选技巧吧。
在选择黄心猕猴桃时，应该看看体型是否饱满，颜色是否匀称，而且可以看看猕猴桃的“头”是不是尖尖的，这种是没有或者很少用激素的。黄心的猕猴桃表面比较光滑，没那么多茸毛，用手摸一下，可以感受得到。
另外，黄心猕猴桃的果皮是黄褐色的，有光泽，在购买的时候如果发现颜色过于暗沉，或者还掉毛，就说明质量较差，不要买。
最后大家还得知道，黄心猕猴桃也和普通猕猴桃一样不好放，所以在购买的时候应该尽量选择硬一些的，这样买回去还能边吃边放，不容易坏掉。