番茄豆腐

食谱原料

豆腐1/10块，番茄酱1勺，肉汤1勺，糖、淀粉少许

制作方法

1、 将豆腐放入开水煮沸，捞出放入盘内;

2、 把番茄酱、肉汤、淀粉、糖放入锅中边煮边搅至煮沸，淋上豆腐上。

适用人群

7-9月婴儿

健康提示

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高。