婴儿出生后的钙摄入情况更多关系到恒牙的健康,而非乳牙。因此,补钙与否应基于宝宝个体状况,并听从保健医生的建议,不可过量。在宝宝长牙期间,维生素D的补充及晒太阳也很重要。饮食更是一个非常重要的因素,下面推荐各个阶段的宝宝长牙食谱供爸爸妈妈参考。
宝宝长牙4-8个月食谱
1、奶香土豆泥
食材:土豆2-3个、鲜奶适量、黄油1小匙、白胡椒粉少许、盐少许。
做法:土豆洗净,去皮切薄片,放入小汤锅中。往小汤锅中加入适量清水,先开大火煮开再转小火煮到土豆熟透。土豆煮好后加入盐、白胡椒粉、黄油,再用打蛋器或勺子,叉子趁热将土豆捣成泥。这时视土豆泥的软硬程度,根据喜好慢慢加入鲜奶。搅拌均匀,调成喜欢的浓稠度即可。
2、蛋黄泥
食材:蛋黄1颗。
做法:将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟,剥开鸡蛋,取出蛋黄,将蛋黄用汤匙压碎。喂给宝宝时,加入少许开水即可。
宝宝长牙8-12个月食谱
1、果仁玉米粥
食材:花生米,核桃仁,黑白芝麻,玉米面。
做法:将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。把果仁放进搅拌机里研成碎末。将水放入锅或碗内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀。再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
2、山药小米粥
食材:山药45克、小米50克、水适量。
做法:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。将山药洗净削皮,切成小块,放入锅中一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。煮后盛出即可食用。
宝宝长牙13-19个月食谱
1、黄瓜粥
食材:大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。
做法:大米泡水约半个小时,黄瓜去皮切丁。准备一锅子清水,煮开,加入大米和鲜玉米粒。大火煮开,转小火细细慢煮。待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)。
2、虾皮鸡蛋羹
食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。
做法:鸡蛋打散,蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油即可食用。
宝宝长牙16-20个月食谱
1、丁丁炒乌冬面
食材:乌冬面(熟)150克、西红柿1只、猪里脊肉50克、洋葱1/4个、食盐1茶勺、酱油1勺、生抽1勺、水淀粉1勺、番茄酱1勺、白糖1茶勺。
做法:猪里脊肉切丁,用一勺水淀粉抓匀腌15分钟。番茄、洋葱都切成半厘米见方的小丁,熟乌冬面煮得略硬一些,切成半厘米长短的小面段。锅中倒入一些油烧至6成热,下肉丁炒变色后,放入青尖椒小丁略微翻炒后即盛出备用。锅中再倒入一些油,放入洋葱炒香后,倒入番茄丁以小火慢慢翻炒至比较粘稠。把炒好的肉丁和青尖椒丁放入,加入盐和生抽酱油、番茄沙司调味。将切成小段的乌冬面倒入炒匀即可。
2、小兔鸡蛋土豆饼
食材:土豆200、鸡蛋1个、小麦面粉2汤匙、食盐适量、胡椒粉适量、芝麻适量、小葱适量。
做法:土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里。加鸡蛋、面粉、葱花、芝麻、少许盐和胡椒粉搅拌均匀。平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状。煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。用模具压出兔子和胡萝卜的形状。可以加适量番茄沙司点缀调味。