纯牛奶,它可是人们日常生活中必不可少的健康饮品,无论是成长期中的儿童,还是上了岁数的老年人,每天适当饮用纯牛奶,对身体健康是大有帮助的。可是一到冬天天气变凉后,食物也跟着变凉了,尤其是小孩和老人身体体质弱,他们不敢喝凉凉的东西,那么,纯牛奶可以加热吗?
问到这个问题,到底纯牛奶能不能像其他饮品一样的加热呢?我们都知道酸奶是不可以加热饮用的,因为加热后会破坏掉酸奶原本的营养价值,纯牛奶是不是也一样不可以加热,为了弄清楚这个疑问,我们一起来下文中寻找答案吧。
纯牛奶可以加热吗?
据营养专家透露,任何的饮品在常温的状态下,营养元素是比较全面完整的,一旦纯牛奶加热以后,它的营养流失会随着加热时间的加长而愈发的流失严重,尤其是维生素C的流失很严重,其次就是乳糖流失,所以,纯牛奶最好不要加热饮用,要尽量喝常温的。
就算是在大冬天里,室内的气温比较低,但是纯牛奶在常温的状态下也不会冰到什么地步,一般的儿童和老年人也是可以接受的,可以在吃早餐的时候配上一杯纯牛奶喝喝看。
如果肠胃比较虚弱,实在是不能喝冷牛奶的朋友,在加热纯牛奶时需要注意以下这几个方面,一起来看看加热纯牛奶的小技巧吧。