覆盆子作为水果不仅香气宜人，口感好，更是具有很高的营养价值和药用价值，在药用方面覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实，补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。
1、水果食用
覆盆子可以用之水果食用，它与一般的覆盆子一样可以直接食用。当然你要洗干净再吃哦，小编给你支一个吃法吧，保证你喜欢。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟（加些盐为宜），然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多！
2、药材食用
1、覆盆子在药用方面是有很多功效的，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳；
2、阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍；
3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
4、补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。
【温馨提示】适用人群：
1、适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
2、肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。