有朋友问：餐后2小时血糖7.8和11.1mmol/L，哪个是正常值？二者有啥关系?
关注血糖的人会发现，说起餐后血糖经常会提到两个数字，一个是7.8mmol/L，一个是11.1mmol/L，准确地说这两个数值都是指餐后2小时血糖，那么这个数值分别代表什么意思呢？餐后其它时间的血糖有没有参考值呢？
要说清楚这些问题，就要了解一下进餐后血糖是如何变化的。
首先，进餐后随着食物首先会进入胃中被研磨成食糜，同时各种消化本科也会被混合在其中，碳水化合物被分解成可被吸收的葡萄糖，但胃只有消化功能而没有吸收功能，因此食物在胃中被消化的这段时间，即大约进餐后的15-20分内血糖不会升高。
随着食糜被排进小肠，其中的葡萄糖开始被吸收，并由少到多，血糖开始逐渐升高，大约在进餐后的30-60分钟达到吸收的最高峰，血糖也达到最高值。由于每个人的消化吸收功能不同，因此血糖达到最高峰的时点不统一，无法找出统一衡量的标准值，但正常人血糖上升的上限不会超过11.1mmol/L。
进餐1小时后，胃中的食物大多被排进了小肠，而小肠对葡萄的吸收也越来越少，至餐后2小时时基本完成吸收，血糖不会再升高，绝大多数人都是如此，因此将餐后2小时的血糖作为了衡量餐后血糖高低的标准，正常人此时的血糖处于4.4-7.8mmol/L 之间。
在进餐2小时后，血糖开始下降，通常在餐后3-4小时血糖接近空腹血糖的标准，正常人的血糖会处于3.9-6.1之间。
这就是正常人进餐后血糖变化的规律，不符合这样的规律的血糖变化即为异常血糖，异常情况有两种：
糖尿病前期：餐后2小时血糖处于7.8-11.1mmol/L之间，表明血糖已经不正常，但还不能诊断为糖尿病，处于糖尿病前期，此时进行积极干预治疗，可避免或延缓糖尿病的发生。
糖尿病：餐后2小时血糖大于11.1mmol/L，此时无论空腹血糖的高低，都可诊断为糖尿病。
综上所述，7.8mmol/L是餐后2小时血糖正常值的上限，11.1mmol/L是糖尿病诊断中餐后2小时血糖的下限，处于两者之间时表现血糖异常升高，这就是两个数字的关系。需要特别提醒的是，餐后2小时血糖异常的发生往往早于空腹血糖异常出现，因此只测空腹血糖有可能低过早期发现血糖异常的机会，应引起特别注意。