据瑞典卡罗琳医学院官网近日报道，研究人员说，他们对54名成年男女的脂肪细胞进行了平均13年的跟踪研究。结果发现，所有受试者无论体重增加或减少，其体内脂肪组织中脂质的周转能力都有所下降。那些没有通过减少摄入热量来弥补这一缺陷的人，体重平均增加了20%。
研究还发现，受试者中除了那些通过减少热量摄入来“对冲”脂质周转能力下降的人，其余人体重平均增加了20%。
研究人员认为，脂肪组织中的脂质周转是参与体重调节的重要因素。该成果有望为肥胖治疗开辟新途径。
该研究主要作者之一、卡罗琳医学院教授彼得·阿纳表示：“研究结果首次表明，我们的脂肪组织以一种独立于其他因素的方式调节着体重的变化。”
先前的研究表明，加速脂肪组织中脂质周转的一种方法是多运动，这项新研究支持了这一观点。
研究另一位主要作者、卡罗琳医学院细胞和分子生物学系高级研究员克里斯蒂·斯伯丁说：“肥胖和肥胖相关的疾病已成为一个全球性的问题，了解脂质动力学以及是什么调节了人类的脂肪量，从来没有像现在这样重要。”
中年人如何减肥
1、均衡膳食
在基础代谢降低的情况下，控制摄入的热量变成很重要的一环。但是单纯的少吃不但可能导致身体受损，对于减肥的坚持也没有好处。所以减肥期间均衡膳食非常重要，减少高热量食物的摄入，以蔬菜瓜果类为主，保持营养平衡，使人充满活力，才能为下一步的减肥打好基础。
2、适量运动
运动绝不是越多越好，对于年纪大的人来说，运动的时间和强度都受到了限制，所以为了能更好的在较短的运动时间内得到更显著的效果，运动计划的制定就很重要了。可以采取分段式锻炼的方法，在自己体力范围内做一些有氧运动。
3、坚持
坚持永远是减肥路上最好的朋友。不管其他条件多么恶劣，只要坚持，减肥一定不会是一件遥不可及的事。可以叫上几位朋友一起减肥，互相督促，每天的计划完成时给自己鼓励，给自己继续的动力，长期下来，肯定能成功减肥的。