奶片的做法
很多家庭里面几乎都会有奶片的存在，因为奶片对于补充营养和糖分确实是非常好的一种方式，而且家里的孩子也比较喜欢吃。但是妈妈们要想自己在家做出好吃的奶片，那么就要来看看奶片的做法了~
奶片的做法是，把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多点)搅拌，把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里, 然后放入可加压的机器里成型 奶香浓郁的奶片，是许多小朋友喜欢的零食。
家长们觉得奶片是“固体的奶”，营养丰富，也常给孩子吃。其实，不少奶片中含有添加剂，过量食用对孩子健康存在潜在危害。
因为工业上奶片的做法是： 奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地，而且在加工过程中，高温会破坏其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白。
但是虽然奶片在一切方面比不上鲜奶，但是妈网认为与鲜奶相比，奶片也有自己的优点：可随身携带，无须冷藏，无须加热食用。
奶片怎么吃
大家都知道奶片里面含有人类必须的糖分，但是并不知道拿就是是人类所需的麦芽糖。在很多时候人们都是需要额外的补充糖分的。对于奶片这种营养食品，奶片怎么吃也成为了一个问题~
大家都知道奶片就是固体的片状，在吃法上面没有什么特别的讲究，而且因为它也是属于营养食品，就是可以直接嚼着吃。
奶片是不需要加热的，如果直接嚼吃觉得味道太浓，可以试着泡在奶茶里面，让奶片变得软一些了再吃。
而且还可以边喝奶茶边吃奶片，这样就不会感觉到奶片的味道非常浓烈了。
其实妈网建议大家就直接咀嚼着吃，一般的奶片的味道都是可以接受的。不过最简单的方法就是一边喝水一边吃了。
另外还有一点值得注意的是，在超市购买的奶片虽然是属于营养食品，但并不是单纯的食品，所以奶片不宜食用过量，每次1-2片即可，否则会导致脱水现象，有害健康。
奶片的营养
大家都知道多吃奶质食品是非常有营养的，最广为人知的大概要属于奶类含有丰富的蛋白质，而奶片也含有非常有营养的糖类。那么奶片的营养有哪些呢？
奶片，一种内蒙特色食品，主要是以鲜乳或乳粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装制成的片状乳制品。
奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。
食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。
由奶片的制作过程，我们可以看出奶片的营养成分很高，基本上保留了鲜奶最原始的营养。
所以说，作为需要大量营养的成长期的孩子来说，吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂，不要一次性吃太多。
奶片的热量
大家都知道牛奶的热量是比较高的，而奶片作为一种用牛奶做成的制成品，是非常受孩子们的欢迎的，但是就会有妈妈们担心了，奶片的热量是多少呢？
奶片是奶粉和麦芽糖在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。
奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡，其中主要的碳水化合物每100克有59.3克，脂肪含量是每100克有20.2克，蛋白质含量每100克有13.3克。
以上是奶片大概的营养物质成分含量，大家可以根据鲜奶的营养成分含量来对比一下，而其实奶片的热量比奶要少，干吃奶片的话，按照适量片数来吃是不会有发胖的担心的。
不过奶片作为新鲜牛奶的补充营养品，可以适当的食用，但是千万不能过量的食用，因为奶片在消化过程中，要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被吸收过多，就会造成脱水现象，反而对健康不利。
奶片的选购
虽然奶片的做法并不难，但是相比较之下，还是有更多的人会选择去超市购买奶片。现在的奶片也是琳琅满目，大家在购买的时候也是需要仔细的，那么奶片的选购是怎样的呢？
1、看品牌
奶片是轻便快捷的营养载体，能够适应消费者需求，国内很多著名奶食品公司比如一直以向中国人提供“天然、纯正大草原风味”产品为己任的伊利集团，就依托于其丰富、健康的奶源，先进的工艺、完善的制作流程，推出了优秀的奶片产品。
2、审包装
我们所要审的，第一是不是品牌；第二留心查看生产日期和保质时段；第三还需要审查一下有没有体现质检合格标志，事实上国内以GMP标准严格控制各个环节的厂家，除伊利，屈指可数。事实上，这些一线品牌经过多年苦心经营，销售终端已经遍布全国，伪劣“李鬼”难冒“李逵”，大可放心购买。
3、问销量
无从抉择时，还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员：“哪种奶片销量最好？”这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。
4、闻香味
奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。
5、品口感
真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊，你能体会到由口至腹的香醇和享受，不厌不腻，让你精神焕发、活力四射。食品安全基础之上的口味提升，是有责任有爱心的厂商们始终追求的目标。